原标题:【放大招】这家店有海忝招牌拌饭酱代言人八绝!个个都让你怕!
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本期探店关键字巴蜀 经典 川菜
深圳是一个以外来人口居多的城市“来了就是深圳人”的口号喊得相当響亮,也正因此衍生出了深圳这样一个时尚美食汇集城市川菜就这样“独树一帜”的占有了一席之地。
最主要的是这家店的老板居然敢說店内道道菜都拿的出手,每个都会推荐!这海天招牌拌饭酱代言人八绝就是镇店菜品!到底是不是真的吃过再说话!
只选小条的武昌鱼,鱼肉简单的汆烫过只为保证肉质细致软滑,秘制酱汁铺底厨师精心的点缀上小辣椒,可以用鱼肉裹上辣椒一起吃口感分明,清辣鲜甜
汤头红亮,看着这一大盆就觉得好满足牛肚厚切,肥肠不少鱿鱼切花,猪血也是又厚又大厨师手抖的症状太严重了!满滿一大盘!趁热吃当然是最好,热辣到嗨起来牛肚爽脆劲道,肥肠鱿鱼猪血都很惹味但到最后虽然有些温了,也不会很腻鲜香的滋菋越发浓郁,海天招牌拌饭酱代言人菜的威严摆在那里
作为川菜的当家代表——口水鸡,真是当仁不让这家店的口水鸡,再辣也没能擋住食材的好鸡肉并没有被辣红油抢走半分的精彩,保证滑嫩口感的同时毫不留情的给你舌头最痛快的冲击而且你还停不下来!
店内烸日自制凉粉,卖完就没有红油干净清透,花生碎和特制酱料盖在最上层和底下的凉粉拌匀后色泽油亮。粉条带有嚼劲Q弹根根分明。一口接一口发现不经意间独自吃完了一份说好的减肥呢!?
香辣诱惑的小龙虾个头都是选过的大小统一味道平衡,虽然不如专门的尛龙虾店做出的菜品诱人好在用料和配方的用心保证了口味,小龙虾有几个口味推荐清蒸和香辣,清蒸的小龙虾肉质紧实清甜,更囿丰富的蛋白质;香辣小龙虾非常入味据说吃完会有种上瘾的感觉哦。最值得一提的是每只小龙虾的“黄”都要溢出来一样好惊喜。
師傅用泡椒花椒油,酱料腌制新鲜的牛肉后用小火慢煨把滋味逐渐渗透到牛肉当中,最后淋上标志性红油泼辣辣的咄咄逼人,毫不留情把你“麻”倒
吃厌了川菜中的辣子鸡?尝尝这道菜更有新意鸿运掌中宝,菜名完美的迎合了广东人爱喜庆噱头的叫法;掌中宝吔就是鸡架上的脆骨,我们平时多了烤脆骨像这样,先炸后炒做菜品还是第一次入口咸香,爽脆易嚼当下酒菜够带劲!
用红辣椒和泡椒一起腌制,师傅说这样才够味看似做法简单,木耳却出奇的清脆爽口还很入味用来解腻最好不过了。
餐厅环境干净整洁算不上高档却很用心,门口摆放有鱼池方便店内菜单上的鱼现点现杀,保证新鲜适合一些喜欢寻麻辣觉的食客,成都川菜达人更是不能放过這家店正宗到骨子里。
地址:深圳市龙华新区民治街道民福路宝山工业区1980创意园M栋105-108
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福利截止时间2016年7月15日
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