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绰好的芥菜码在盘子中间。
浸泡好的干贝变得饱满许多
用手搓一下,使其露出纖维
爆香葱姜蒜末,撒上一点胡椒粉
一汤匙白糖,滑散勾芡出锅
淋在芥菜上,鲜味突出清脆可口。
1芥菜绰烫锅里滴油,是为了保持菜的鲜亮翠绿 2,干贝泡好后可以搓的更细些它是可以搓成丝的。 3鲍鱼汁盐分够了,无需加盐
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