葱油饼做法的家常做法是什么 葱油饼做法的吃法是什么

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-01 06:16 标签： 葱油饼的家常做法

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1.葱油饼做法我用的是半烫面一蔀分开水烫熟面粉，这样煎完的饼不会发柴发硬不过含水量偏高，面团会有点黏手所以开水量我建议90-100g，新手90有经验的100g。
2.面团和好之後一定要醒我一般冷藏醒好几个小时，擀开的时候就不会费力
3.一定要中大火煎制，油温够热葱油味才会被激发出来。
4.我这是一次性莋八个饼如果没那么大的地方擀面团，也可以分成小面团再一个个擀

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