榛子是什么 哪些人不适合吃榛子的禁忌

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-07 10:47 标签： 吃榛子的禁忌

南昌大学第一附属医院?中医科

榛子果实酥香可口、营养丰富既可生食亦可炒食。

1、榛子营养丰富果仁中出含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2、维生素E

2、榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。

3、榛子富含油脂（大多为不饱和脂肪酸）、蛋白质、碳水化合物、維生素（维生素E）、矿物质、糖纤维、β--古甾醇和抗氧剂石炭酸等特殊成分以及人类所需的八种氨基酸与微量元素

一般人群均可使用。榛子（熟）适宜饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦、癌症、糖尿病人食用
榛子（熟）含有丰富的油脂，胆功能严重不良者应慎食

能吃。 榛子所含的微量元素很全面有钾、镁、铁、锌、锰等，很适合宝宝吃不过每次吃控制在10颗以内。可以做成榛子粥给宝宝喝

对於存放时间较长的榛子（熟）不适宜食用。

每天食用榛子（熟）不应超过20粒

沉的说明榛子的仁多并饱满的为优质。榛子果壳呈棕色但外表光泽好的大都经过硫磺熏制，以此掩盖一些质量不好的部分如果吃了含硫磺的榛子，舌头即会有麻木感

将榛子炒熟，勿焦随时喰用，去壳嚼肉量不拘，可开胃进食、明目、增进体力

榛子（熟）最好隔绝空气，而且保持干燥方法是用密封塑料袋扎紧，放阴凉處

患有咽喉疾病、腹泻、对榛子过敏等人不能吃榛子的禁忌榛子也不能与高淀粉、高蛋白质等食物一起食用。具体内容如下：

榛子中含有大量的膳食纤维而且坚果的油脂含量较高，所以食用榛子有一定的润肠作用。如果是经常腹泻的人在食用了榛子后容易加重病情。所以腹泻的人不能吃榛子的禁忌。

患有咽喉疾病的人也不建议食用榛子市面上售卖的榛子多是炒或是油炸过的。这些过油、过咸的榛子在食用后容易导致口腔、咽喉鈈适所以患有口腔溃疡或是咽喉炎的人，最好是吃原味的或是不食用

部分人对榛子过敏，所以也不建议对榛子过敏的人吃榛子的禁忌如果是第一次食用榛子的人，建议少吃几粒看看是否有过敏的情况出现，如果有不适情况出现一定要及时停止食用。

榛子不能和哪些食物同食

高淀粉食物：榛子本身就含有较多的淀粉吃多了不容易消化。如果和高淀粉的食物一起食用容易导致消化不良，出现腹胀等症状所以，榛子不能与土豆、红薯、板栗、南瓜等食物同食

高蛋白食物：高蛋白食物不容易被人体消化和吸收，榛子淀粉含量高吔不容易被吸收。所以两者一起吃也会影响肠胃消化，导致身体不适

榛子就是板栗是一种常见的坚果类，味道很好吃并且营养价值很丰富含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养物质对人体是很有好处的很受人们的喜欢和市场的親耐。那吃榛子的禁忌的禁忌是什么呢榛子是有一些食用禁忌的，因为它是坚果类的所以它的含油脂和脂肪量是很多的，很容易长胖戓者影响身体不适合多吃胆功能严重不良者也最好不要吃这个，所以说要吃的话都要吃少一点下面一起来看看关于吃榛子的禁忌的禁忌是什么的更多相关信息吧！

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