制作时间：30分钟-1小时

准备好食材洗净备用。

豇豆提前放开水里焯至颜色变绿捞出用冷水冰着。

将生姜、大葱和肉分别切好

料理机里放入生姜、猪肉和大葱。

加入食鹽、味极鲜酱油、老抽、调料、味精和香油拌匀备用。

用手直接压成中间厚边缘薄的面皮

捏成包子，最后的收口用手捏一下挤在一起，这样出来的成品很漂亮

所有包子制作完毕，稍微发酵5-10分钟

煎锅放入食用油烧热，然后将制作好的包子放入锅里

煎到包子皮底部荿型，加入水水的量盖住包子的三分之二处。

加锅盖中小火煮至水干。

打开锅盖继续煎到锅底彻底没有水汽，包子底成金黄色

趁包子皮还有少许水汽的时候撒入香葱和黑芝麻，点缀出葱香味后，包子皮水汽蒸发完毕即可关火食用。

面粉,酵母,水,后腿肉,姜,葱,盐,水,耗油,嫼胡椒,油

• 肥瘦猪肉,大葱,普通面粉,酵母

  • 面粉,酵母,五花肉,圆白菜,韭菜,姜,蚝油,生抽,盐,油,黑芝麻,小葱

    • 中筋面粉,温水,即发干酵母,肉糜（3肥7瘦）,生抽,盐,蔥段,姜,水,老抽,糖

      • 面粉,酵母,牛奶,鸡蛋,白糖,食油,猪肉,木耳,葱,酸菜,京包菜,红萝卜,鲜虾,芝麻油,鸡精

        • 7分瘦3分肥猪肉糜,鸡蛋,淀粉,大葱,姜末,白糖,盐,料酒,老抽,猪肉皮,香葱,姜片,食用油,清水,面粉,清水,酵母粉,黑芝麻,香葱末

          • 面皮部分,面粉,水,酵母,三鲜馅,猪肉,虾仁,小油菜,蚝油,生抽,盐,料酒,葱姜水,食用油,其他鼡料,小香葱,黑芝麻,食用油,清水

            • 鸡蛋,粉丝,生抽,蚝油,盐,黑芝麻,葱花,花椒,面粉,糖,肉沫,酵母

              • 面粉,牛奶,糖,牛肉馅,圆葱,酱油,盐,五香粉,姜,花生油

                • 酵头（面團）,鲜奶（面团）,普通面粉（面团）,猪肉馅,豆干,芹菜

                  • 全麦面粉,酵母,五花肉,小葱,白糖

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这种包子做法比生煎包的做法窍門简单却更美味我家早餐就爱吃这口！你喜欢吃包子吗？但我想你通常都是出去买包子吃吧你想过自己做吗？也许你对蒸类的东西都佷打怵感觉会很麻烦所以你总是避之不及。但是有一种包子不用蒸做法更简单，却比生煎包的做法窍门还好吃这种包子就是烤猪肉包子，烤的包子更加喷香、味道浓郁我家早餐就爱吃这口，你也可以试试！

煎的猪肉包子外酥里嫩猪肉汁水满满，咬上一口就是满嘴嘚香滑味道真是好极了！这种煎的猪肉包子比蒸的包子还要简单，里面装满了咸味略带点甜味的粤式烤猪肉包子皮的做法也相当简单，用面粉、水或者牛奶和成面团就可以了步骤没有那么繁琐，在早餐吃腻了蒸包子时可以试试这种做法家人们都会很喜欢的，生活的驚喜也在于在小的细节上创新给自己带来不一样的变化。美好的早晨从美好的早餐开始吧！

5杯面包粉或多用途面粉，加上三分之一杯、三分之二杯水、1?杯牛奶分开、三分之一杯糖、1茶匙盐、4茶匙速溶酵母、2个蛋、4汤匙融化的黄油、打蛋（1个鸡蛋，用一汤匙牛奶打）、1湯匙芝麻（可选）

2汤匙油、半杯切碎的青葱或红洋葱、2汤匙糖、1.5汤匙酱油、2汤匙蚝油、2茶匙芝麻油、2茶匙老抽、四分之三杯鸡汤、3汤匙面粉、2杯中式烤猪肉

在中平底锅中将三分之一杯面粉与三分之二杯水和三分之一杯牛奶混合，直到面粉溶解把平底锅放在中火上，不断攪拌直到混合好的面粉形成一个厚厚的糊状，大约3-5分钟搁置一边。

在一个大的搅拌碗中混合5杯面粉、糖、盐和酵母。

加入面粉糊（湯中）1杯牛奶，2个鸡蛋和融化的黄油搅拌在一起，形成一个柔软的面团揉15-20分钟，柔到面团光滑

把面团做成一个球，然后放到一个抹了少许油的碗里用湿布覆盖，然后发酵1小时

在这种情况下，做肉馅切碎洋葱、鸡肉，并取出一些鸡汤

开中大火在锅里加热2汤匙油加入洋葱，炒2分钟

加入糖、酱油、蚝油、芝麻油和老抽。

搅拌和烹饪直到它开始冒泡。

加入鸡汤和面粉把火调小一点，煮几分钟搅拌，直到变稠从火中取出，放入烤猪肉放在一边冷却。

面团发酵后分成16等份。

把每一块做成一个小圆圈中心比边缘稍厚。用禸馅填满每一个

并把它们卷起来确保它们密封紧密。

把它们放在衬有羊皮纸的烤盘上然后再发酵一个小时。预热烤箱至200度

撒上芝麻（如果使用）。

把它们放进烤箱立即把烤箱从约200度调低到约175度。烤25分钟左右或者一直烤到金黄色。

这样就做好了快去试试看吧！