素炒冬瓜的做法营养丰富而且噫储存，百姓餐桌上经常能看到它它的做法可谓多种多样，下面介绍一种最简单的吃法---素炒素炒冬瓜的做法
食材食谱热量：520(大卡)
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姜切絲，蒜切片葱切成葱花，备用
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素炒冬瓜的做法去皮，去瓤去籽，切成簿片装盘备用。
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锅中加入适量植物油烧热下入花椒。
待花椒变色下入姜丝、蒜片炒香。
如果不爱吃花椒可以把炒香后的花椒捞出。
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随后加适量生抽和醋搅动一下。
然后下入素炒冬瓜的做法加少许盐，翻炒
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待素炒冬瓜的做法八成熟，下入葱花再翻炒两下，即可出锅
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