咸骨煲芥菜芥菜煲怎么做好吃莋咸骨煲芥菜芥菜煲需要什么食材和配料?心食神柒月雪梨老师为您提供咸骨煲芥菜芥菜煲最正宗的做法让你零基础学会咸骨煲芥菜芥菜煲的家常做法。
有肉有菜有汤清淡养胃的咸骨煲芥菜芥菜煲,大人小孩都喜欢与其说是芥菜煲不如是杂菜煲,因为单放芥菜太过于單调我就把自己喜欢的芋头、红薯也给加了进去,味道有多好吃亲各位脑补一下吧!哈哈~想吃就动手试试吧!
1、排骨或龙骨斩平时煲汤大小,先提前一晚加入姜片用多一点盐腌制放冰箱过夜
2、咸骨煲芥菜煮之前先汆掉血水砂锅(我用的是塔吉锅)加入足够的水,加入咸骨煲芥菜大火滚5分钟转小火炖30分钟
3、芋头、红薯切大块盖盖子先煮五分钟,然后加入芥菜再煮五分钟起锅前尝下够不够味,一般是够的我做的刚刚好,其他调料一概不加鲜美无比,天然鸡粉呀!
有肉有菜有汤大人小孩都喜欢,想吃就试试吧!
咸猪骨芥菜营养丰富,清热下吙
大火烧开水,放入姜片、胡萝卜和咸猪骨
煮15分钟左右汤汁变成奶白色
放入芥菜,煮软即可咸猪骨本来就有咸味,尝一下如果不夠咸,再加适量盐调味
咸猪骨是广东每家烧腊店必备天气热了,来一煲咸猪骨芥菜下火清热