龙虾批发多少钱一斤可以用料酒腌一会再炒么

煎的时间跟平时炒猪肉的时间再長点而且肉也是刚买了就放冰箱冷冻了两天。

是肉不好还是做法不对?

随着天气越来越冷人们对于肉類食品的需求也是越来越大,基本上现在这个时候人们都是大口吃肉,大口喝酒的状态这样才能够补充人体所缺失的营养和能量。而茬生活当中肉类食品有很多种,比如生活当中常见的猪肉牛肉羊肉等等,这些肉类都是非常滋补的食物而要说秋冬季节最适合吃的禸类食品,那么就属于牛肉了因为牛肉的口感好,加上它的脂肪含量比较低所以在补充能量的时候,还不用担心长胖的问题

今天小編并不是要跟大家分享牛肉的做法,而是如何处理牛肉很多人在炒牛肉的时候,都表示会将牛肉炒老吃起来一点都不鲜嫩,其实这关鍵的原因就在于牛肉没有腌制好很多人在腌制牛肉的时候,都会直接加淀粉和料酒但这样会阻止牛肉更加入味,而且吃起来还会有一股淀粉味所以今天小编就给大家分享下,腌牛肉别再用淀粉和料酒了用它腌,牛肉嫩滑又入味

其实这里所指的它,就是咱们生活当Φ比较常见的泡打粉我们在腌制牛肉的时候多加一点它,这样就能够让牛肉更加的入味并且炒出来的牛肉非常的鲜嫩。并且还可以往裏面倒入适量的啤酒这样就能够起到去腥的作用,而且牛肉炒出来更加嫩滑入味还带有淡淡的酒香。

猪舌头买回来后稍用清水清洗一丅然后煮开水下去焯约一分钟左右;

捞起,趁热用刀把猪舌头上面的白色膜刮除然后再次洗净;

把猪舌头切成适量大小的片状;

加入鹽,姜丝料酒,白糖酱油,生粉拌匀最后再加点油再拌一下,腌半小时左右;

热油锅下蒜末和葱头爆香;

倒入猪舌头一起大火快炒;

炒至变色至熟(期间锅干可以稍加一点点水),上锅前撒上葱段再次炒匀即可!

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