家里面还积存有一些“人参果”這玩意的却是个好东西但是除了熬粥以外还真想不出能怎么吃，今天我就搭配一道粥品【人参果红豆小米粥】营养丰富四季适宜。 小米养胃红豆补血，人参果更是健脾和胃气血双补。 先简单介绍下人参果吧： 人参果（蕨麻）——藏语谓之“吉祥食物”意为长生不咾之果。人参果生长在哪个省份海拔3700米以上的高寒地区是一种纯天然无污染的绿色营养保健食品。 保健功效：人参果含有大量的淀粉、疍白质、脂肪、无机盐和维生素以及铁、镁、锌、钾、钙等多种微量元素，长期食用补血、和胃、健脾、抗缺氧，有明显的滋补作用确有类似人参延年益寿之功效。 适用人群：老少皆宜
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1、红豆提前温水泡3小时以上。
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3、锅中加少量水先把红豆煮一会闷到锅里。
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8、大吙煮开中火煮至粘稠即可。
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提示：1、红豆要提前泡一下可以先煮一下闷到锅里。 2、人参果是干的味道略微发甜和小米红豆配上很好喝西安的大超市有卖，网上也有卖 3、煮小米粥水一次加足，宁可多些不怕少了水干了小米可能还没煮熟。
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