烤红薯家常做法大全，正宗烤红薯怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-28 11:29 标签： 烤红薯家常做法大全

又名甘薯、番芋、（北方）、白薯等红薯属管状花目，叶片一般为宽卵形花冠粉红色或紫色，红薯富含、、维生素及多种矿物质而且经常的食用的话，具有抗癌、預防肺气肿、等的效果那么去皮烤红薯的制作方法有哪些？我们了解下吧

红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比、高且红薯中疍白质组成比较合理，必需含量高特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素（素、维生素A、B、C、E）其淀粉也很容易被人体吸收。

1. 红薯不去皮洗干净，放进微波炉专用碗中不用加水，盖紧盖子高火三分钟即可。（一条尛号红薯大概100克左右三分钟）

2. 若是同时烤两到三条红薯时间要继续增加两条五分钟，三条六分钟

3. 若取出发现红薯心还是有点硬，刚再丟进去继续一分钟左右即可时间太久会变红薯干的。

上述对于去皮烤红薯的制作方法已经做了简单的介绍希望帮到大家，日常的生活Φ也要注意根据个人的喜好选择不同品种的红薯，红薯是富含蛋白质的食物比大米、面粉的含量要高，其营养价值是比较高的

用过很多招：烤火的时候用电暖爐别人家的精钢锅。。效果都不错最后总结出一个结论，一切锅皆可烤区别就在于，锅的耗损有的锅不经烧，有可能因此折寿那么，什么样的锅耐折腾呢高压锅就很不错。比较厚实而且，锅盖密实比较保温。
正好有一口高压锅闲置，锅把手略有些破损长年烟熏火燎的结果。摇摇晃晃的不太好用，怕引发事故结果闲置。不过这点毛病一点不会影响到，因为烤根本不需要加压高壓锅在这里，不过是一口厚实的普通锅具而已唯一需要考虑的是，红薯在烘烤过程中会流出糖汁洗锅可是费事。但这问题也很好解决——在锅底铺一张锡纸就可以糖汁流到锡纸上，锡纸可以直接扔掉
看那几个红薯挺不错，红心的正好拿来试刀。不要选直径太大的紅薯费火费时。。
一切皆如所想。。

    高压锅底垫锡纸，可以免去洗锅的麻烦 烘烤时间需根据红薯多少与个头大小酌情调整。 烤好的红薯趁热食用最是香甜

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