原标题：国庆长假第二天两口孓中午花了110元吃了这些！附菜谱，请收藏

10月2号国庆长假的第二天。打开朋友圈都是各种堵车和各种旅游照而我和老公安静的在家呆着。一是担心路上堵车景区人多二是确实囊中羞涩。今天睡到自然醒中午打算做点好吃的，这不花了110块采购食材做了这一桌子菜。

螃蟹3两一个左右的50一斤，我买了四个共60元；10块钱蛤蜊；28一斤的五花肉，我买了30块钱的；2块钱一把的快菜买了5块钱蒜和3块钱的红椒。

清蒸螃蟹我老公不爱吃螃蟹，所以最后是我自己一个人吃了四只螃蟹

烹饪技巧：肉买回来首先得凉水入锅，加姜片和料酒水开再煮2分鍾

捞起来后锅热直接下肉，稍微煸香出油当然愿意炒糖色的可以在这不炒糖色，出油时加冰糖一般我不炒糖色。。

高压锅加水下婲椒大料，葱姜蒜少许干辣椒，加盐和生抽水热下五花肉；烹饪技巧是：要热水再下肉，不然凉水下肉肉突然收缩口感不好！

上汽轉小火，再压25分钟自然放汽后开盖，收汁调味，撒葱花即可！

辣炒花蛤：花蛤买的时候找老板要了一些海水回家吐沙2小时；然后捞起来洗干净

油热，下葱姜蒜和红辣椒我还加了点芹菜，煸香

加蛤蜊，翻炒直到蛤蜊张口，锅内出水再翻炒一分钟即可，加一点生抽出锅；不需要加盐本身就有咸味