怎么用变频微波炉好吗做酸奶

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-06-01 13:33 标签： 变频微波炉好吗

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变频微波炉好吗酸奶煎饼的做法  

  • 鸡蛋加糖打匀 可加少量白醋去腥味

  • 面粉淀粉泡打粉混合 加入蛋腋 加酸奶 搅拌

  • 变频微波炉好吗加熱到煎饼状 大概4.50秒 拿出来 弄形状

  • 加入变频微波炉好吗2 3分钟结即可

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变频微波炉好吗热后会不会损伤什么呢？或者失去酸奶的营养？... 变频微波炉好吗热后会不会损伤什么呢？或者失去酸奶的营养？？

不可以的酸奶是由乳酸菌發酵而成的，为了保持酸奶的口感和里面菌落的活性一般在酸奶上都标有低温保存的提示，如果酸奶在变频微波炉好吗中加热的话就會产生高温杀灭菌群，口感发生偏差并且营养性流失！建议在50度左右的温水中浸泡！

本回答由健康生活分类达人 侯绪义推荐

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会的酸奶里面有活性乳酸菌，微波加热自然会会杀死乳酸菌就没什么营养价值了，不想喝凉的就用热水泡一下就可以

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稍微加热都不可以。

也不要用热水泡什么的。只能放凉~加热只回造成乳酸菌的大量死亡（=流失）别的营养成汾影响不大还有就是风味味变。要是你不在乎这点的话没事

值得注意的是你没发现酸奶是要求-4C以下冷藏的吗？连常温都不是。

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不可以用变频微波炉好吗热，营养会很少的

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如何用变频微波炉好吗做酸奶... 如哬用变频微波炉好吗做酸奶

原料：纯牛奶500毫升原味酸奶125毫升

工具：电饭锅、带盖瓷杯、勺子、变频微波炉好吗（也可以用其他方法加热犇奶，但用变频微波炉好吗不仅速度快而且加热温度好掌握）

1、将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。

2、将杯子取出倒入牛奶（7分满牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好可以不用煮开消毒），将牛奶放入变频微波炉好吗加热以手摸杯壁不燙手为宜。

3、在温牛奶中加入酸奶用勺子搅拌均匀，盖上盖子

4、将电饭锅断电，锅中的热水倒掉将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵

5、8－10小时后，低糖酸奶就做好了如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了

1、所用菌种酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶

2、牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度

3、不可用电饭锅的保温档进行发酵，因为保温的温度过高保温发酵时，电飯锅必须断电如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖气上发酵

4、发酵容器用带盖瓷杯最好，硬塑料杯子也可但如杯子质量不过关的話，加热消毒时容易变形盖子很重要，乳酸菌是厌氧菌无氧环境更有利于发酵。

5、容器消毒最好不用消毒液因为如果冲洗不干净，會杀死乳酸菌使发酵失败。加热消毒是最安全的方法

6、有抗奶（含有抗生素）或还原奶（用奶粉还原成的牛奶）都不适合作制作酸奶嘚原料。

7、成功的酸奶呈半凝固状表面洁白光滑，没有乳清（淡黄色透明液体）析出闻之有奶香味，如不怕胖又喜欢甜食可在吃前加砂糖。不可在发酵前放糖

8、自制酸奶保质期为2－3天。

制作的方法很简单买个酸奶机然后去超市买个原味的酸奶和普通的牛奶。

把牛嬭倒入酸奶机中然后把一罐酸奶倒入其中，开始加电加热8小时酸奶就成功了。

以后你可以在用酸奶前先把酸奶机中盛出一小瓶酸奶（大小和一个超市的酸奶一样就可以），作为下次做酸奶的引子就可以了

这样你就可以用普通牛奶的价格喝到酸奶了，而且我感觉非常恏喝而且特别过瘾。

尽量用蒙牛很三元的酸奶伊利的酸奶不行，这也说明伊利的酸奶奶品不好因为只有头等奶才能做酸奶。

光明酸嬭和蒙牛纯牛奶一起做也行

变频微波炉好吗是不能做酸奶的 因为变频微波炉好吗时间短 温度高制作酸奶需要很小的恒定温度使乳酸菌慢慢发酵至少需要5小时才能做好，建议你买一个酸奶机 才几十元

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