食堂大锅炒年糕糕怎么炒好吃。。。老是油多了沾一起少了就焦了

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-06-08 05:36 标签： 大锅炒年糕

难度： 切墩(初级)

韩式五花肉泡菜炒年糕的做法步骤

1. 锅子烧热，不需加油直接放入切片的韩式五花肉。

2. 用中小火炒至五花肉焦香出油

3. 加入切好的泡菜，大火炒至泡菜溫热

4. 加入年糕。（最好将年糕先分开这次比较懒，直接扔下去的后来又花了不少时间分开。(ó﹏ò) ）

5. 翻炒均匀后加锅盖闷一会儿，如果太干可加适量水

6. 然后出锅装盘就好啦～。

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很快可以做好而且很简单~很多配料为什么是适量呢？比如有人喜欢洋葱可以多放，不喜欢就少放至于番茄酱，喜欢口味重点就多放点咯

难度： 切墩(初级)

时间： 10分鍾左右 。

年糕片, 300g, 洋葱, 适量, 胡萝卜, 适量, 番茄酱, 根据个人口味, 糖, 适量

懒人版炒年糕的做法步骤

1. 先在锅内放油，不需要太多大概炒了胡萝卜洋葱还多点，免粘锅再放洋葱胡萝卜炒。

2. 炒到八分熟放年糕片继续炒。

3. 年糕片基本上炒开后放番茄酱个人觉得多放点更好吃~等到每個年糕片上差不多都沾上了番茄酱就加水，水不用太多没掉一半年糕就好，喜欢甜点的可以在这时候加糖…等水开，翻炒后开小火蓋上锅盖，中间多翻炒几次等水干。

4. 等锅里汁不多了就可出锅装盘酸甜可口的年糕就做好了，简单吧

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