土豆切细丝剁成小碎段,放入碗里加鸡蛋,面粉葱花,芝麻少许盐和胡椒粉搅拌均匀。
平底锅内放油油五成热时,把搅好的糊糊用匙舀入锅里摊平成饼状,峩用的是心形煎蛋器
煎黄一面以后,翻面煎另一面两面都煎黄即熟时出锅。
喜欢番茄沙司的吃的时候可以挤点,随个人喜欢吧
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