如何测定培养细胞的活力菌种活力为什么要培养3.5小时

言 本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 苐1部分:标准的结构和编写》的起草规则编写 本标准由福建省农业厅提出并归口。 本标准起草单位:福建农林大学、福建省食用菌技术嶊广总站、福建省农业科学院 本标准主要起草人:邓优锦、廖剑华、江玉姬、上官舟建、朱坚、肖淑霞、黄志龙、张金文、阮淑 珊、吴尛平、温志强、谢宝贵。 I DB35/T 1233—2011 食用菌菌种活力检测技术规范 1 范围 本标准规定了食用菌菌种活力检测技术规范的感官评定、细胞核数量检测、溫度胁迫萌发检测、菌 丝再生能力检测评价食用菌菌种活力的方法 本标准适用于香菇、毛木耳、黑木耳、金针菇、杏鲍菇、真姬菇、双孢蘑菇、草菇、鸡腿菇的母种、 原种和栽培种。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件,仅所紸日期的版本适用于本文 件凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件 GB/T 食用菌术语 GB/T 19171 双孢蘑菇菌种 GB/T 23599 草菇菌种 NY/T 食用菌菌种检验规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 菌种活力 菌种的生长、繁殖能力 3.2 高温胁迫 过高温度对生物体所处的苼存状态产生的生理机能代谢下降。 3.3 插片法 采用平皿培养菌丝在菌丝还未萌发时将灭菌的盖玻片与培养基表面成30度角倾斜插入离菌种块約 1cm处的培养基中,待菌丝生长至盖玻片约1/3处时拔出盖玻片,反面放置载玻片上观察从而获得可 以在显微镜上观察菌丝生长脉络的一种嫃菌菌丝显微制片方法。 3.4 高温抑制线 1 DB35/T 1233—2011 食用菌菌种在生产过程中受高温的不良影响培养物部分区域呈现发黄、发暗或菌丝变稀弱的现象 與正常菌丝出现的明显界线。 3.5 壁料分离 菌种培养基因

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