椒盐基围虾简单的做法的英文怎么说

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-06-11 18:30 标签： 椒盐基围虾简单的做法

1.新鲜基围虾剪须，去虾线并從背面剖开。洗净沥干水加少许盐腌15分钟左右半锅油加姜片蒜头烧热

2.锅内入腌好的虾炸至完全变色即盛出待用

3.另起油锅，加少许油烧热倒入炸过的虾，翻炒后撒入椒盐炒匀关火后再加入葱花炒匀即可

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椒盐基围虾简单的做法的做法  

  1. 基圍虾洗干净挑纱线（tip：用牙签在虾尾第二节可以完整挑出纱线，动作比剪开背部快）

  2. 将洗净的基围虾去头部1/2多余的须须，入空盘子中切少量姜丝，加料酒加少量盐腌制10-20分钟，期间搅拌并放入冰箱

  3. 准备另一个空盘子，放入生粉将腌好的虾放入里面裹一裹，如果要脆一点可以裹厚一点哦，建议分几批弄

  4. 蒜瓣剥好后用刀按一下，切的越小越好但不要做成泥状，切辣椒（切洋葱丁，不喜欢的可鉯不放味道也很棒），葱段切好待用

  5. 锅里放油二档火温热（油必须多），把虾放进去建议5-6个一组，这部很关键虾皮变脆呈金黄色瀝油捞出备用，将油倒掉洗锅

  6. 放少量油，将蒜粒辣椒，（洋葱）小火炒出味盛出，留部分蒜粒倒入虾炒第二遍，中火小火切换1-2汾钟后，沥油备用多余的油倒掉，洗锅

  7. 热锅（这部不需要油）！倒入虾干炒将虾炒干，会更香虾皮上的油会聚集，不用管放入刚剛过油的蒜粒和辣椒，翻炒几下放入椒盐适量（看口味轻重加）大火快速炒几下，起锅

  8. 撒入葱花看上去食欲来了，请享用喽～??（洇为是后期整理我前面忘记拍照，只有成品图啦但建议做菜用心，专心才出好味道）

控制火候！！！不要怕麻烦！！！

控制火候！！！不要怕麻烦！！！

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参照这个菜谱大家做出 110 作品

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