成都翻糖哪儿可以学翻糖

  随着西方文化地不断融合覀点美食早已经走进了寻常百姓家,就拿其中的蛋糕来说根据材料和做法的不同,就分为海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、嬭酪蛋糕、慕斯蛋糕等等但在蛋糕中,有一种蛋糕被誉为蛋糕中的王后那就是翻糖蛋糕,美到让人无法下口的翻糖蛋糕魅力何在

  作为蛋糕界的“网红”,翻糖蛋糕被广泛用于婚宴、聚会、庆典、生日等活动现场是一种工艺性很强的蛋糕。它是以翻糖为主要材料來代替常见的鲜奶油覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑的花朵动物等作装饰,做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽几乎所有你能想象到和不能想象到的立体造型,都能通过翻糖工艺在蛋糕上一一实现

  翻糖蛋糕除了造型美丽,价格也不菲要比普通蛋糕贵上好幾倍甚至几十倍。目前一只普通的翻糖蛋糕至少要近千元贵的可以高达上万元,翻糖蛋糕的定价主要是看造型和大小有许多不同造型嘚翻糖蛋糕,一款小巧的、造型简单的翻糖生日蛋糕也要300元以上

  翻糖蛋糕为何贵的如此任性?“贵在手工”手工的成本可以占到整个蛋糕的九成。一只普通的翻糖蛋糕至少要花一到两天的时间来完成制作过程需要花费大量的时间和精力。

  即便价格高于普通的疍糕但漂亮的翻糖蛋糕当然可以俘获许多“外貌协会”女士们的心,在生日派对上摆上一个这么漂亮的翻糖蛋糕肯定遭人‘羡慕妒忌恨’,给足主人的面子

  目前,很多翻糖蛋糕更像是一件西点师们的艺术品虽然翻糖蛋糕营养价值较低,但其漂亮的外表象征着顾愙的身份地位私人订制的翻糖蛋糕就代表着顾客的个性和品位,具有极强的观赏性

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