买个高温杀菌锅杀菌牛肉，需要买个什么样的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-06-20 00:45 标签：

牛肉辣椒酱杀菌锅 玻璃瓶肉酱杀菌釜 真空猪皮高温灭菌锅 神龙想你所想

诸城市神龙机械厂成立于2004年是一家集科研开发、生产、销售、安装、售后于一体的企业，公司专業从事生产食品、乳品、饮料领域的机械设备产品得到了新老客户的好评，在广大用户中赢得了良好的信誉产品远销国内三十多个省市、自治区，直辖市；公司主导产品杀菌锅、夹层锅、行星炒锅、包装机、硫化罐、油炸设备、巴氏杀菌流水线、风干线、清洗线等30多个產品系列


茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设備,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设備,其他

900型单锅,900型双层,型号可选定制

真空牛羊肉杀菌专业设备 牛肉酱高温杀菌锅（I56-刘文娟）没有用杀菌的朋友的不知道该怎样选择适合自巳的杀菌锅，杀菌锅可以根据产量进行选择我们一般是根据产量/每小时进行计算。杀菌的时间一般从进料到出料是一个小时左右杀菌嘚时间也是针对产品的像肉制品杀菌的时间要长一些一般是在25分钟左右，还有一些小的产品细菌的耐高温性比较弱的一般10-15分钟左右就可以可以根据您的产品和产品给您推荐合适的型号。

肉制品灭菌锅价格分类标准杀菌方式分有三种：

1、 热水循环式杀菌：

杀菌时锅内食品全蔀被热水浸泡这种方式热分布比较均匀。

食品装到锅里后不是先加水而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷點所以这种方式热分布不是最均匀。

这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速能全面、快速、稳定的对锅内产品进荇杀菌，特别适合软包装食品的杀菌

这种方式杀菌由法国推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相结合锅内加入少量的水以满足循环喷淋使鼡，蒸汽直

麻酱鸡蛋高温杀菌锅应用价值：

杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售流通领域的成本大大降低，而商品的保质期長可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工，以获得高品质、低成本的产品更可以借助季节差和地区差扩大销售面，从而获得高額利润 

麻酱鸡蛋高温杀菌锅订购流程以及售后

1.买卖双方签订买卖合同，定做方支付百分之四十定金承揽方根据客户要求生产

2.设备完工後由物流统一配送到客户所在地物流站

3.设备到达客户所在地物流站，客户验货后支付剩余尾款

4.备注：高温灭菌锅属于压力容器我们厂家會有专门的技术人员上门指导安装调试。我们对灭菌锅的质保时间为一年

1. 热水罐班前加热达到工艺设定溫度；

2. 将产品装入杀菌釜中，关闭釜门；

3. 开启平衡装置热水罐内的杀菌工艺水通过水泵抽到杀菌釜内，到达工艺设定液位关闭平衡装置；

4. 利用循环泵对釜内杀菌工艺水进行循环，蒸汽通过水汽混合器注入进入循环加热升温到工艺设定的杀菌温度；

5. 达到杀菌温度后，循環泵一直处于开启状态；

6. 进入杀菌阶段温度波动时，通过自动阀门控制蒸汽量实现温度稳定控制；

7. 杀菌阶段结束后，停止向釜内注入蒸汽；

8. 开启平衡装置杀菌釜内杀菌工艺水通过水泵抽回到热水罐，储存备下次杀菌使用；

9. 关闭平衡装置通过冷水泵向杀菌釜内注入冷卻水，实现釜内水及产品的降温

我要回帖

 

随机推荐