芋头烧排骨蒸芋头孩子吃了会头晕呕吐吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-06-22 02:38 标签： 排骨蒸芋头

排骨蒸芋头蒸芋头孩子都喜欢吃，有兴趣的开看看吧

排骨蒸芋头蒸芋头是一道由主料300g排骨蒸芋头、200g芋头加上适量的鱼露、蚝油、豆豉、淀粉等配料制作而成的美食

2、紦香芋削去皮，洗净；

4、排骨蒸芋头切块加入盐、糖、生抽、淀粉、植物油、鸡粉等，一起拌匀稍腌制一会儿；

5、将香芋丁加入到排骨蒸芋头中，拌匀；

6、蒸锅烧开水排骨蒸芋头入锅，隔水蒸20~30分钟视材料多少和个人喜好而定。

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、鎂、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分所含的矿物质中，氟的含量较高具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。豬排骨蒸芋头除含蛋白质、脂肪、维生素外还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质

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昨天给大家介绍了我们家的芋头馬上就要收获了今天呢，还是给大家介绍一款芋头的常规做法这种做法不管是哪里的朋友都可以做，口味适中适合各地的朋友吃，怹就是排骨蒸芋头烧芋头

接下来就教大家如何做出香糯软面，不油腻的排骨蒸芋头烧芋头

首先准备食材：排骨蒸芋头半斤，芋头半斤适量生姜大蒜，大葱料酒，豆瓣酱酱油，食用油喜欢吃辣椒的可以准备一点干辣椒，炒排骨蒸芋头的时候加进去

1. 排骨蒸芋头洗淨，切成快倒入锅中加入适量的料酒用清水煮沸后捞起沥出水分。

2. 锅中加入适量的油烧到6分热的时候加入排骨蒸芋头，然后加入豆瓣醬酱油进行翻炒上色。

3. 将芋头切成小块生姜大蒜切成小片，一小节大葱切段

4. 将芋头放入锅中大火煮三分钟，然后换中火煮半小时撈出沥干水分。

5. 将将煮好的芋头生姜大蒜和处理好的排骨蒸芋头一起在锅中翻炒，使其均匀的混合在一起炒干后加入适量的盐，待香菋腻出即可起锅了

其实我们家的芋头本身品种就很好了，我们这叫的就是毛芋头这种芋头蒸着吃原味的话，都是非常的粉糯黏滑轻輕一捏就能到嘴里去，非常的好吃何况是拿来做菜呢!

今天的分享就到这里，我们下次再见

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排骨蒸芋头蒸芋头的做法  

  1. 将排骨蒸芋头用料酒生抽，适量盐油，淀粉蒜末和姜末抓匀，腌制一小时

  2. 芋头切片撒盐拌匀十分钟后入锅煎熟，或者炸熟

  3. 将腌制好的排骨蒸芋头铺在煎好的芋头上入锅蒸20分钟

  4. 出锅～香香的排骨蒸芋头，粉粉的芋头

注意盐的用量跟平时炒菜放的量一样就可以
如果喜欢颜銫深的，可以放点老抽上色

参照这个菜谱大家做出 2 作品

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