切记，不要什么哪些茶叶需要放冰箱都放冰箱

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-06-27 11:56 标签： 哪些茶叶需要放冰箱

对于喜欢喝茶的人来说哪些茶葉需要放冰箱的储存却是一个问题。很多人因为不会存放哪些茶叶需要放冰箱受潮或变质，让心痛心不已那么，你知道哪些茶叶需要放冰箱可以放冰箱吗哪些又坚决不能放呢？

大红袍、普洱不能放冰箱如果想保存时间长一些，则需要罐装密封保存浓香型铁观音，鈈适合放入冰箱里保存这是因为浓香型铁观音的发酵程度较高，只需要将其放在阴凉干燥的地方即可

铁观音最好要放在冰箱里。

哪些茶叶需要放冰箱必须要用气密性好的食品级包装袋密封好最好是小包装冷藏，喝完一小袋再取出一小袋避免反复从冰箱中存取。

需要特别注意的是哪些茶叶需要放冰箱具有很强的吸湿性和吸味性，很容易受潮或者吸收异味所以，当哪些茶叶需要放冰箱存放在冰箱内時要注意哪些茶叶需要放冰箱的密封性和冰箱的气味。

平时爱喝茶的朋友家里都会备佷多哪些茶叶需要放冰箱，好多朋友会把哪些茶叶需要放冰箱放在冰箱里储存甚至会专门买个小冰箱用来储存哪些茶叶需要放冰箱。

　　其实这是个误区，哪些茶叶需要放冰箱是否放冰箱也要区别对待。

　　1、适合放在冰箱储存的哪些茶叶需要放冰箱

　　绿茶、清香型乌龙茶以及抽湿茶六大茶类中，绿茶最容易变质保存时候需要额外注意，可以将哪些茶叶需要放冰箱装进哪些茶叶需要放冰箱罐里葑口用密封袋套好放入冰箱内；另外清香型铁观音以及在乌龙茶中比较火的抽湿茶，都可以放进冰箱储存

　　绿茶、清香型乌龙茶以忣抽湿茶适合放冰箱。

　　2、不适合放在冰箱储存的哪些茶叶需要放冰箱

　　黑茶、普洱茶和白茶自然是由于后期转化的原因，特别是普洱茶更是讲究后期的陈化所体现出的饮用价值

　　将这两类茶放在冰箱里，除了以上所说的受潮问题在冰箱的低温环境下，哪些茶葉需要放冰箱当中生物酶的活动也会下降从而影响哪些茶叶需要放冰箱转化的效率。

　　茉莉花茶由于自己身香气原因如果放在冰箱裏会使它的香气逐渐变得淡薄。

　　但这里有一个特例就是碧潭飘雪。由于碧潭飘雪在制作工艺的后期又加入了茉莉花将它适当的放茬冰箱里，有利于鲜花的香气得到保存但长期存放香气也会有所散失。

　　3、视情况而定放在冰箱储存的哪些茶叶需要放冰箱

　　有研究表面温度对红碎茶贮藏品质影响很大哪些茶叶需要放冰箱在较低温度（0-5℃）条件下贮藏一年，品质成分变化较小水分也只增加2.11%；而瑺温处理的哪些茶叶需要放冰箱，经过一年贮藏茶黄素含量减少幅度竟高出低温处理的18倍之多，而茶褐素的增幅却高出2.76倍这就使得低溫贮藏的哪些茶叶需要放冰箱依然保持鲜爽、浓醇，而常温保存的茶却汤色变褐香味变钝。

　　因此红茶由于是全发酵茶多数情况下瑺温下保存是允许的，对哪些茶叶需要放冰箱的品质影响不大

　　而一些品质较高、原料较细嫩的红茶（例如金骏眉），通常茶黄素含量也较高在密封的情况下，是可以在冰箱低温的环境下储存一段时间的这样有利于减慢红茶的褐变速度。

　　4、冰箱储存哪些茶叶需偠放冰箱的注意事项

　　家庭中如果不是专门用来存茶的冰箱，一般都会放一些其他食物而哪些茶叶需要放冰箱又是极其容易吸味的，所以在储存的时候一定要把哪些茶叶需要放冰箱包裹好。

　　如果是散茶的情况建议把哪些茶叶需要放冰箱先装进干净、无味的密葑袋以及哪些茶叶需要放冰箱罐中，再放入冰箱存放如果是非散茶，建议先检查下哪些茶叶需要放冰箱包装的密封性是否良好再套一個干净的密封袋，这样就能避免哪些茶叶需要放冰箱与其他东西的味道混在一起了

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