原标题:这种海鲜能卖到8千一斤国内喜欢煲汤,日本人爱做成生鱼片吃!
海参也算是高档海鲜中的一种了在国内最受欢迎的就是干海参了,最贵的野生干海参一斤能賣到8000元以上是相当昂贵的,在国内干海参一般用来煲汤做成土鸡煨海参、滋补海参姬松茸汤、海参龙骨汤等,是一道非常昂贵的食材!但是在日本他们却喜欢吃新鲜的海参,很少会像国内做成干海参吃的来看一下他们是怎么把这新鲜的海参入菜的吧!
先是把这新鲜海参清洗干净,然后把它们放到案板上切成片
看看这嫩滑的海参片,看起来还不错吧
把这些海参切成嫩滑的生鱼片,然后再准备一些醬油、芥末等吃的时候夹起一片海能,然后蘸点酱油再蘸点芥末入嘴鲜嫩无比,这肉不用使劲嚼轻轻一咬就入口即化,那肉鲜嫩的伱吃后再也不想吃其他的肉了实在是太美味了!你吃过海参吗?喜欢生吃还是喜欢国内的吃法?