如下为10%税率的演化
一、根据 国家稅务总局 关于部分玉米深加工产品
增值税税率问题的公告 国家税务总局公告2012年第11号
为统一政策公平税负，现将部分玉米深加工产品增值稅税率问题公告如下：?
根据现行增值税政策规定玉米胚芽属于《农业产品征税范围注释》中初级农产品的范围，适用13%的增值税税率；玊米浆、玉米皮、玉米纤维（又称喷浆玉米皮）和玉米蛋白粉不属于初级农产品也不属于《财政部 国家税务总局关于饲料产品免征增值稅问题的通知》（财税[号）中免税饲料的范围，适用17%的增值税税率?
本公告自2012年5月1日起施行。?
二○一二年三月二十七日
国家税务总局關于简并增值税税率有关政策的通知》(财税〔2017〕37号)文件的规定：“一、自2017年7月1日起简并增值税税率结构，取消13%的增值税税率纳税人销售或者进口农产品(含粮食)、自来水、暖气、石油液化气、天然气、食用植物油、冷气、热水、煤气、居民用煤炭制品、食用盐、农机、饲料、农药、农膜、化肥、沼气、二甲醚、图书、报纸、杂志、音像制品、电子出版物，税率为11%上述货物的具体范围见本通知附件1。
三、根据《财政部 税务总局关于调整增值税税率的通知》(财税〔2018〕32号)规定：“一、纳税人发生增值税应税销售行为或者进口货物原适用17%和11%税率的，税率分别调整为16%、10%
通知》(财税〔2018〕32号)规定：“一、纳税人发生增值税应税销售行为或者进口货物，原适用17%和11%税率的税率分别调整为16%、10%。
六、本通知自2018年5月1日起执行此前有关规定与本通知规定的增值税税率、扣除率、出口退税率不一致的，以本通知为准”
國家税务总局关于简并增值税税率有关政策的通知》(财税〔2017〕37号)文件的规定：“一、自2017年7月1日起，简并增值税税率结构取消13%的增值税税率。纳税人销售或者进口农产品(含粮食)、自来水、暖气、石油液化气、天然气、食用植物油、冷气、热水、煤气、居民用煤炭制品、食用鹽、农机、饲料、农药、农膜、化肥、沼气、二甲醚、图书、报纸、杂志、音像制品、电子出版物税率为11%。上述货物的具体范围见本通知附件1
本公告自2017年7月1日起执行。”
文件附件1第一条明确：农产品是指种植业、养殖业、林业、牧业、水产业生产的各种植物、动物的初级产品。具体征税范围暂继续按照《财政部、国家税务总局关于印发〈农业产品征税范围注释〉的通知》(财税字〔1995〕52号)及现行楿关规定执行并包括挂面、干姜、姜黄、玉米胚芽、动物骨粒、按照《食品安全国家标准-巴氏杀菌乳》(GB)生产的巴氏杀菌乳、按照《食品咹全国家标准-灭菌乳》(GB)生产的灭菌乳。
