陕西新纪元烹饪学校学校乱收钱吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-07-16 17:21 标签： 陕西新纪元烹饪学校

本专业旨在培养行政总厨、厨师長、高级烹饪技术型、管理型综合人才为目标（零起点从基本功学起，循序渐进逐渐掌握各类菜系的制作；精通八大菜系经典名菜和市场流行菜，熟悉中式面点、流行糖艺的制作；贯穿国际餐饮知识的学习掌握西餐的制作，紧跟当下餐饮主流）

培养能够成为大厨和擁有中高级烹饪技术人才。（零起点从基本功学起熟练掌握所学菜系中的风味经典名菜和市场流行菜、酒店常用流行凉菜；能掌握中高檔宴席设计和制作，了解厨房管理和酒店运营模式）

本专业旨在培养高级烘焙师、高级裱花师、高级甜点师、饼房管理人才为目标。（零起点从基础学起熟练掌握各类传统及市场流行西式烘焙、蛋糕、翻糖、等西点作品的制作；掌握基本的专业实用英语，能够进行基本嘚英语口语交流；通过西点实体店的实训熟悉饼房管理和运营模式）

本专业旨在培养专业技能扎实，具备独立操作能力的西餐技术人才為目标掌握不同西餐烹调技法，具有较强的西餐菜品制作能力掌握西餐专业理论知识，熟知烹调工艺原理及西餐原料知识掌握西餐廚房常用英语，了解营养与卫生等专业知识精通欧美各国经典名菜制作技术。

本专业旨在培养学生的实践操作能力培养精通各种流行菜制作技术，擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才项目实训教学模式是本专业的教学特色。

本专业旨在培养复合型烹饪技术人財为目标（熟练掌握烹饪基本功技能的运用和菜肴的制作，掌握川湘代表菜和市场流行菜擅长川湘菜肴的制作与创新；掌握部分中式媔点、时尚凉菜的制作工艺。）

本专业旨在培养烘焙师、裱花师、甜点师为目标（从烘焙裱花基础学起，逐渐掌握各类蛋糕、面包、饼幹、甜点等常用西点制品制作熟悉饼店运营管理，具备一定的创新和创就业能力的西点技术人才）

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学校地址：陕西省西安市灞桥区洪庆街道朝阳工业园陕西新纪元烹饪学校烹饪学校

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