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四合面大东北锅贴大饼子的做法叒名锅贴是东北特色小吃,又是东北传统的养生美食,是用玉米面、黄豆面、小米面、小麦面粉四种原料做出来的东北锅贴大饼子的做法,蓋上锅盖煎制三四分钟至一面金黄色即可盛出比较暄软可口,配饭吃还是很不错的!具有润肤、延缓衰老的作用
它以独特的口感,迅速被市场接受并传承,一经上市**迅速占领了市场,天天吃能给您带来好的胃口也祝您幸福安康。
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1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用的核心材料、灵魂;
3、学习的各种辅料、配料的制作;
4、學习的选材、加工的处理方法
联系方式 联系人:栗克江
地址:河南省新乡市解放路南路南桥派出所南临即到
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3.加糖,揉成光滑的面团
4.面团做成一個个小圆饼
5.锅中烧开水把玉米饼贴放在锅边沿上
6.让锅沿的高温把玉米饼烤熟
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2.加入白面和安琪酵母粉,和好后静置发酵
3.面发好就是这个样子滴上面有气孔,把气孔揉掉
4.把揉好的面揪成剂子
7.全部弄好就是这样滴
8.锅Φ放油,放入锅贴加入水,盖上锅盖待水收干
9.煎至金黄色即可出锅