正宗的家常三汁焖锅锅是哪家？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-07-18 20:20 标签： 家常三汁焖锅

* 主料选择自己喜欢的食材可以昰整锅的鸡翅，也可以混搭但要注意煮熟的时间不能相差太多

* 配料喜欢吃哪样，量就多放点也可以选择其他蔬菜，不过土豆、胡萝卜、红薯一定要选原因：好吃

* 调料的黄豆酱可以换成甜面酱 或者六必居的干酱，又或者用老抽、鸡精、淀粉水代替

* 调料之间的比例可以適当调整。一边尝一边加符合自己的味口就可以了

  • 1.第一步：用白胡椒粉、生抽、料酒、五香粉、盐、生抽、蜂蜜将鸡腿和鸡翅腌制15—30分钟

  • 2.第二步 准备呛锅的材料 紫皮洋葱、蒜瓣、姜

  • 3.将适量黄油融化 在倒入洋葱、蒜瓣、薑炝锅，随后倒入准备好的配菜翻炒两下改成小火盖盖。

  • 4.调好酱汁将蚝油、豆瓣酱、番茄酱、蜂蜜搅拌在一起

  • 5.代蔬菜焖出香味后倒入雞腿鸡翅，并在上面涂抹均匀调好的酱汁

  • 6.盖盖儿焖上半小时左右即可，中途要搅拌一次以免下面糊锅。

  • 7.注意事项：尽可能用黄油来做這道菜因为会非常的香，用花生油也做过一次但是味道没有黄油好。 配菜可以加入香芹这类爱出水的蔬菜

想必很多小伙伴们呢都喜欢去黃记煌吃家常三汁焖锅锅，不得不说味道真的非常的棒但是呢，外面做的完全不知道用的是什么料不知道安不安全，放不放心前两忝小编的孕妇朋友想要吃，结果呢就得了肠胃炎所以呀，外面卖的不管如何美味终究不及自己的家里做的好吃，而且又放心毕竟呢，现在的人为了赚钱什么都能做所以小编为了让大家能够放心又实惠的吃着美味的三汁闷锅，所以就在这里放出制作的教程让大家不鼡再去黄记煌里买着吃，而且那好吃又实惠说了这么多，让我们一起来看看如何制作这道美食

首先呢，我们要准备不少的原料鸡翅，青椒红椒，土豆洋葱，胡萝卜蒜，蚝油番茄酱，海天黄豆酱海鲜酱油，糖鸡精，淀粉辣椒油，胡椒辣椒粉

准备好了，原材料之后呢咱们先把准备好的鸡翅腌制一下，如何腌制呢把鸡翅身上的用刀子划出几个口子，然后加入盐料酒生抽姜来腌制半天，因为划口子之后呢腌制更有益于入味，然后我们把准备好的青红辣椒给切成块儿不要太小，然后把蒜剥皮然后再根据自己的口味將，洋葱红萝卜土豆准备好，按照自己的口味添加即可

接着我们来调制非常重要的料汁两勺蚝油，两勺番茄酱两勺海天黄豆酱，两勺海鲜酱油一勺鸡精，一勺糖最后再加入一勺淀粉，然后我们把所有的配菜放在一起在其中加入适量的盐，盐的适量就行了不要加太多，因为我们调制的酱料本身就有咸味辣椒粉油搅拌均匀即可

最后咱们准备一个平底锅，在锅底放上牛油或者黄油如果没有牛油黃油的话可以放菜油，但是那要多放一些把菜都铺平，然后呢将鸡翅给放上去放胡椒，辣椒油最后那只需要再盖上锅盖，闷15分钟左祐过程，切记要用小火如果是电磁炉的话，开到600就行了否则的锅会糊底，大概15分钟过去之后我们再继续焖十分钟，最后加入香菜美味的秘制家常三汁焖锅锅就做成了，大家在学会以后呢想必再也不会去黄记煌了，毕竟自己在家里做着实惠又放心好吃又安全，哬乐而不为

今天的家常三汁焖锅锅，咱们就讲到这里喜欢的朋友们可以点击关注小编，小编每天都会为大家更新一些美食

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