青椒炒猪肚的做法丝的做法，青椒炒猪肚的做法丝怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-07-24 03:16 标签： 青椒炒猪肚丝的做法

八角:理气、止痛、温阳

  • 1.大蒜剁碎姜切片，香叶和八角装盘备用

  • 2.把猪肚装在大盆子里加面粉，白醋搓揉十分钟至干净再用清水洗干净。

  • 3.锅内加水把搓干净后的猪肚和薑片香料一起放进去煮至用筷子能插进去就可以了。

  • 4.煮好的猪肚放凉后切成块

  • 5.锅内放入适量的油先将蒜末炒出香味

  • 6.接着把青椒和胡罗卜倒进去快炒一分钟

  • 7.再把猪肚倒进去一起炒加入适量的盐，鸡精蚝油生抽就好了。

猪肚要尽量煮熟些这样口感好些容易嚼碎，最后加豬肚要快速的炒下就可以了因为猪肚已经是熟的了。

1、炒锅加水300克放入肚丝加20克料酒煮开到出沥水，备用把水倒掉锅洗干净；

2、炒锅加油30克（约两汤匙）烧热，入猪肚小火炒制1.5分钟加半汤勺料酒；

3、入青椒丝继续炒淛2分钟，根据个人口味加入小炒料包炒均匀即可。

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