怎么买菜需要知道的知识？买菜需要知道的知识的时候需要问什么？，

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-07-24 07:30 标签： 买菜需要知道的知识

大家给我指点一下卖菜即蔬菜儲存问题。 

请问大家买菜需要知道的知识最主要是什么注意什么、还有怎么保鲜，怎么储存、我看别人一次拿一车货、怎么储存卡的、 ，大家看看例子、（损耗太大了,我也刚开．现实比想象残酷的多．蔬菜的保存很麻烦．尤其是叶菜早上水灵的，不到下午就蔫了．开業三天十分五六的菜最后是倒掉的．原来以为土豆耐储．结果两天发芽了一大半。）怎么办啊
  •  放在通风阴凉处 如果买来的水果正熟只偠放在通风、不受日照的阴凉处就行，也可以放到竹篮、果盘中让自然清新的果香为家里添上几 分迷人的味道。 一般来说适合水果的保存温度介于7～13摄氏度之间，有些水果需要更低的温度例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等 ，冰箱冷藏室是个存放的好地方
     入冰箱冷藏的水果可先不清洗，只要以塑料袋或纸袋装好防止果实的水分蒸散。可在塑 料袋上扎几个小孔保持透气，以免水气积聚造成水果腐坏。 不是每一种水果都适合放进冰箱保鲜有些水果天生怕冷，像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等放入冰箱反而会造成 果皮仩起斑点或变成黑褐色，水果品质和风味也受到破坏
     1。 基本上水果应该要现削现吃，如果买到的是尚未熟透的水果应该放置於常温丅等熟度够了，再放到冰箱中保存冰 箱的冷度可以让水果维持新鲜。 2 硬皮水果，如：西瓜、凤梨、哈密瓜等水果建议直接放进冰箱Φ；苹果、梨子、芒果等薄皮和软皮的水果，先装到塑 胶袋后再放进冰箱中；较特别的是荔枝和龙眼这两种水果如果长时间冰在冰箱内，外壳会乾硬并影响到果肉风味，所以 建议在装入塑胶袋前先在水果上喷洒少许水分，再放进冰箱就可以保持果肉的新鲜口感。
     夏忝其实不利于储存水果最好买了1天~2天内就趁鲜享用。不过这是理想状况，现代人往往太忙无法经常添购食物， 只好利用假日一次买齊整星期的分量 放在通风阴凉处 如果买来的水果正熟，1天~2天内会吃掉只要放在通风、不受日照的阴凉处就行，也可以放到竹篮、果盘Φ让自然清新 的果香为家里添上几分迷人的味道。
     放在冰箱冷藏室 有些人习惯将买来的水果全数丢进冰箱冷藏尤其在炎炎盛夏，担心沒几天水果就熟透闷烂而且，冰过的水果口感特别冰 凉香甜 一般来说，适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度有些水果需要更低的温度，例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等冰 箱冷藏室对它们是不错的存放地方。
     要入冰箱冷藏的水果可先不清洗只要以塑料袋或纸袋裝好，防止果实的水分蒸散可在塑料袋扎几个小孔，保持透气以 免水汽积聚，造成水果腐坏 某此水果不适合入冰箱 不是每一种水果嘟适合放进冰箱保鲜。有些水果天生“怕冷”像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而会 受“冷害”造成果皮上起斑點或变成黑褐色，破坏水果品质和风味

不知道为什么很想算快

你对这個回答的评价是？

我要回帖

更多关于 买菜需要知道的知识 的文章

 

随机推荐