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将鳌花鱼洗干净如果鱼太大就切成两段,在鱼肚子拿刀划几下取适量盐抹一下,蒸起来好入味

切好姜片准备好枸杞(吔可加入红菇)和鳌花鱼一起放入隔水炖锅中,加入适量的水、料酒酱油要鲜酱油和老抽一起放,老抽一定要少只是为了调色

放入隔水燉锅中开炖30分钟~1小时出锅前调下味,撒上葱条能增色不少哟!

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建议隔水蒸或者隔水炖更有营养哦!

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