低热量无水无油无水脆皮小蛋糕小蛋糕怎么做

1.厨师机碗涮干净无油无水脆皮尛蛋糕无水打入鸡蛋,面粉糖称好备用

2.鸡蛋打到厨师碗中加几滴白醋高速转动打散加入白糖继续高速转动,到蛋液发白转中低速打到蛋液细腻能画出纹路

3.筛入面粉快速上下翻拌均匀

4.拌匀的面糊装到模具中震出打泡撒上芝麻

5.中层上下火160度烤20分钟…

6.根据自己烤箱脾气来哈,朂后几分钟我把温度提高了有点火大

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