零基础烹饪精英专业班,就到江苏新东方烹饪学校江苏新东方烹饪学校隶属新华教育集团,办學30年大品牌值得信赖。学校开设中餐西餐,西式面点中式早餐,咖啡调酒还有各种市场流行小吃。专业设备齐全师资力量强大,拥有一支学识渊博、技艺精湛、治学严谨的师资队伍专职教师100余名,国家特级名师主教采用半军事化管理模式,开放式教学“知識+技能”、“技能+学历”一体化教育模式,着重培养学生技能方面的训练同时进行综合素质培训,定期开展丰富多彩的文体活动从硬件和软件方面保障学生能够真正学到专业技能。
1.上课地点:南京市浦口区点将台52号
随着餐饮业的发展餐饮人才突显匮乏,厨师已经成为當今社会公认的热门职业以培养综合素质较强的专业烹饪人才为目标。系统学习中国各主要菜系经典名菜强化基本功训练,注重实践動手能力的培养
(1)目标:以培养综合素质较强的专业烹饪人才为目标;
(2)优势:系统学习中国各主要菜系经典名菜,强化基本功训練注重实践动手能力的培养。
以培养现代餐饮行业厨师长、主厨等为目标培养学生熟练掌握中式风味菜肴制作技术、各类煲仔等制作技术,培养精技术、善创新的综合技术人才
2)安全教育、职业素养;
3)就业指导培训讲座。
1)基本功训练(包括各种刀工、刀法、勺工学習及花卉雕刻等);由实操教师演示各种刀法多种花刀,多种颠勺操作技术及装盘技术传授展台设计、花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等。
2)熟练掌握中国各地方经典名菜的制作及宴席制作与设计注重培养学生的实践动手能力。
(3)理论为辅:《烹调概论》、《烹调技术》、《烹饪原料知识》、《宴席知识与成本核算》、《烹饪行业知识与酒店岗位要求》
5.就业保障:推荐就业
(1)学生入学后开设素質教育和就业指导课程。学生毕业经过考核合格后推荐到大型宾馆、酒店及餐饮企业就业。
(2)通过全国庞大的就业网络为学生免费提供就业服务。
(3)就业后学校将实行跟踪服务为学生发展创造更多的优越条件。
PS:各位亲如果遇到您想学习的内容可以直接在私信中留下能联系您的号码,或者直接通过页面中的方式进行询问哦!在私信中不能及时回复您望您谅解!?