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生蚝的蚝肉和扇贝的贝肉不要腌制,因为烤时会散发肉类的独特香味蒜茸最好直接用刀剁，不要太碎蒜茸里加油，然后炒一炒不要炒太久，要不味噵跑了蒜茸烤时等肉类散发香味时，才加蒜茸用来增加香味。
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黄浦区金陵东路569号汇都国际廣场2楼，他们家的烤生蚝比寿宁路的好吃多了他们家的烤生蚝个头比较大，然后很鲜
很嫩的我最喜欢蒜蓉的了，(*^__^*)
寿宁路就想路边摊一樣一点档次都木有，现在吃生蚝也得吃出档次来~！！！
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