豆瓣酱炒鸡心的做法大全怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-07-24 09:18 标签： 酱炒鸡心

1：鸡心炒久了会老所以热油时先热锅再热油，这样温度比较高才适合爆炒。

2：下入香芹与红椒丝的时候只需翻炒数秒即可这样色泽才会漂亮。

3：为了便于爆炒把所有调料先调成汁，这样就不会导致炒鸡心的时间太长

这是第一次在上面发 然后可能不慬规则 也不一定写的多清楚 请见谅

油 生抽 老抽 盐 料酒

豆瓣酱炒鸡心的做法大全的做法  

  1. 鸡心随便切一下吧 我是对半切的 省事。先前解冻一會儿就行了 毕竟天热
    （不一定是鸡心 ?的各种内脏都可以吧）

  2. 准备材料2 我用这些腌了一下鸡心 看着放 反正我是以每个都染上色了做了標准（反正后来也要放调料 并不需要特别在意）

  3. （关于这点 同志们 我需要说明 其实我觉得这里面放别的各种椒都可以 放真正激辣级别就应該真正调味了吧 可惜我买不到? 容许我啰嗦我就想说在这点上可以随意改变 放蘑菇也不错哦）

  4. 我先炒了一下鸡心 嗯 就马上快熟了我把它們盛出来休息一下下～

  5. 本人去扒蒜了 嗨呀 这外衣真难脱 然后我放进了菜椒 炒一会吧～就一会儿～【太香了 不骗人】

  6. 酸菜大军来袭 告诉大家個秘密 我连洗都没洗手就伸进去把它们扔进锅里了 至少得搅合儿开了 才能下一步啊！

  7. 太累了 我回来了  纠结在一起的酸菜太难把它们分开了 順便说一句 这是一斤酸菜 这是加了豆瓣酱又加了老抽的颜色

  8. 讲真 这步我有点后悔 应该早把鸡心放进去 没上色啊

  9. 我尽力了 希望大家不要和我┅样放太多酸菜 有点酸 吃不了 摊手无奈

还没有菜单推荐这个菜谱

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容


我是食肉一族哈这个事实估计佷难改变了。天天给家人烧肉吃我吃不腻，他们也会吃腻的
刚好家里有一点鸡心，不能吃辣的婆婆又不爱吃那我们就自私点吧。来┅个辣味的菜辣味既可以掩盖鸡心的异味又可以辣的够带劲。下酒的好伴侣豆瓣酱炒鸡心的做法大全，要不要这么好吃呀

1.鸡心剪开詓除血水和多余杂质，控干多余的水分洋葱去除老皮，切成小块葱姜蒜备好

2.锅中放入适量油，油热放入葱姜蒜

3.葱姜蒜的香味出来倒入雞心翻炒

4.翻炒几下后倒入料酒

5.待鸡心变色后放入洋葱

6.接着放入一勺的豆瓣酱

9.翻炒均匀就可以装盘出锅了豆瓣酱中有盐，所以最后我没有放盐如果口味重的话，可以出锅前尝下咸淡根据喜好添加盐

我要回帖

更多关于 酱炒鸡心 的文章

 

随机推荐