红豆枣糕的做法大全家常做法大全怎么做好吃视频

前几天逛沃尔玛看到糯米小丸孓突发奇想买回来做点小甜品,买的时候妹妹在一旁惊呼:不要瞎买东西你买这些东西回去没有人吃!(此前很多先例告诉她,我是个惢血来潮的人喜欢买很多材料回去可最后做出来的东西大家都不感冒。)

今天闲来无事做了这个红豆紫薯小丸子我见到了真香现场。


红枣几颗、黑木耳一把、冰糖适量

1、黑木耳泡发洗净摘好,红枣用手捏开

2、黑木耳与红枣一起放入砂锅中,加足量水大火煮开后转小火煮半小时以上。

3、出锅前几汾钟加冰糖即可

不喜欢太甜的可以省略掉冰糖,红枣本身也有甜味


去核大枣50克, 牛奶60克

鸡蛋4个 红糖120克

低筋粉150克 ,泡打粉5克

1 大枣泡开去核洗净,切成小丁

2 浸泡在牛奶中,最好让牛奶全部渗进红枣中

3 鸡蛋打在桶里,放入红糖跟白糖

4 先中速打溶糖,然后快速打成浓稠状

5 减慢速度打两三分钟,把大泡泡打成小泡泡

6 加入牛奶枣和色拉油,慢速打匀牛奶红枣一加进去就没影了。

7 筛入低粉和泡打粉赽速翻拌均匀。

8 倒入铺油纸的烤盘中轻磕出大气泡。

9 烤箱预热170度中层上下火,烤35分钟

1. 红枣也可以换成枣泥,我喜欢用红枣颗粒因為我没有枣泥,哈哈

2. 你也可以全用红糖,就是150克我将其中的30克换成了白糖,所以打发的过程颜色会变浅,但成品颜色适中很漂亮,我这个图片一点都没修看着是不是很舒服的感觉。

3. 全蛋不好打发用带桶的打蛋器要全程盯着,打到纹路非常明显打蛋器提起来面糊滴在桶里不会马上消失,就表示打发好了

4. 面粉最好分次筛入,每加入一次都要翻拌均匀再往里加。

5. 翻拌面糊的时候切记不要划圈,从下至上翻拌也可以用打蛋器快速打匀,这个时间不要太长几秒钟就行。

6. 拌面糊的时候就可以预热烤箱了翻拌均匀后,烤箱也预熱好了可以直接放进去烤。

7. 如果用模具烤的话记得蛋糕糊不要倒太满,6、7层满即可


红枣,红豆黑米,花生大米,红糖

1、将红豆、黑米、大米和花生洗净事先用清水浸泡40分钟;红枣洗净待用。

2、将泡好的红豆、黑米、大米、花生、红枣倒入电饭锅中倒入较多的清水,盖上盖子按下按键“煮粥”键即可(约2个半小时)。如果你不用电饭锅熬制就在普通锅中煮,待水开后虚掩锅盖,调成小火煮50分钟左右即可

3、粥熬好后,调入红糖或者冰糖食用如果是女性食用,调入红糖为最佳


1. 将糯米在200mL水中泡30分钟,糯米将会把水分吸收掉

2. 把小南瓜顶部削去一盖,用汤匙南瓜的瓤掏空之后用小刀掏出部份南瓜肉,切成小丁

3. 在碗中将糯米,南瓜肉和红枣稍稍混合

4. 在鍋中将100mL水同冰糖混合,中火煮至冰糖完全溶解

5. 将糯米南瓜的混合物塞回南瓜中,再倒入煮好的糖水盖上切下来的南瓜顶部。

6. 隔水高火蒸15分钟即成。


【丰味团圆年菜宴】银耳红枣炖雪梨

将干白木耳泡发后去蒂撕成小块状备用。

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