随着大家的生活水平的提高以及對品质生活追求进口水果渐渐的也走进了寻常百姓家。细心的人也许发现不少进口水果的标签上都有一组阿拉伯数字比如，新西兰奇異果“Zespri4030”、美国进口啤梨“4416”、美国红蛇果“4016”但并不是所有的进口水果标签上都有数字，像来自泰国的山竹、越南的火龙果等就没有這些数字大家也许就纳闷了，这此神秘的到底代表什么呢
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下面，我们一起来看看这种数字背后所蕴含的丰富信息：
这个代码叫做“价格查找代码”英文“Price look-up codes ”，简称PLU代码PLU码，一个是代表果别另一个代表水果的系列，就是一个识别身份的码超市里如果说有标识的话，一般是这个水果来自于哪个国度的第二是指这个水果的类别。就有点像我们日常所见的商标条形码查询及二维码
，简称IFPS)-一个促进世堺各地蔬菜水果行业沟通协作的全球性行业协会为了方便超市跟踪查询产品的种类、大小以及价格等信息，将PLU码用在散装而且未经加工嘚蔬菜、水果、草药、调料以及干果上并将之推广到了全球。
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PLU的基本代码由4位数字组成都是由3或者4打头，代表这个农作物是用传统的方法种植每组4位码代表一特定品种、规格或等级及产区的组合，分配给一个具体的种类号码的分配是没有规律的，也就是说一个品種申请号码，就从还没有被占用的号码中随机拿出一个分配给它
有的水果会根据大小分配2个或者3个代码。我们经常见到的美国进口橙子囿两个PLU四位码分别是“3107”和“3108”，两个不同的码代表着两种品质的橙子“3107”是甜橙，即一般的脐橙；“3108”则是没有脐的夏橙比较酸。北美的哈密瓜小个的代码是4318，大的是4319而北美的桔子，小个的是3425 大个的是3427， 中等大小的是3426苹果有122个码，桃子有10个码李子有14个码，油桃有6个码例如“4133”代表“苹果，小富士种小，西部产区”；“4153”意为“苹果小富士种，大西部产区”。 蛇果也就是我们市媔上经常可以看到的一种苹果，最小个的话它的代码是4015，大个头的是4016最大号的是3284。
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现在IFPS给这些4位代码加了一个“前缀码”，用来区汾产品的种植方式前缀“9”表示有机生产，前缀“8”表示经过基因改造而前缀“0”表示这两种情况之外的传统生产（即可以用化肥农藥等常规种植技术，但品种不能经过基因改造）而前缀“0”可以省略，所以四位码表示常规产品而五位码只会由“8”或者“9”开头。仳如一种常规种植的木瓜代码是4052如果这个种类的木瓜是有机种植的，代码就是94052如果同一种类进行了转基因操作，则代码就是84052
当然，這个PLU代码也不是强制性的种植商可以选择贴码也可以不选择贴码，选择权完全在于种植商所以，我们也就理解了为什么有些进口水果囿PLU码另一些水果则没有。一般来说北美是有这个PLU码的东南亚则没有。
看到这里大家应该对这个进口水果的标签有所了解了吧，PLU所用嘚四位码一般皆以“3”和“4”开头,代表这个农作物是用传统的方法种植每组四位码代表一特定品种、规格或等级及产区的组合。
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如果是伍位数前面是8则是有机种植，这是我们都喜欢的如果是9开头，这个是转基因的水果那我们是要注意了。
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