豆泡牛腩的做法大全烧豆泡

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-07-26 04:19 标签： 豆泡牛腩的做法大全
鹌鹑蛋烧豆泡与牛肉的做法

主料:鵪鹑蛋、小豆泡、牛肉

配料:西兰花、料酒、盐、糖、蚝油、老抽、蒜、朝天椒、啤酒。 西兰花掰小朵牛肉切丁、朝天椒切小圈，蒜切粒

做法:锅中放入水烧开，放入少许盐放入西兰花（八成熟捞出）摆入盘子边缘备用。锅中放油炸鹌鹑蛋炸到金黄时捞出备用。放入蒜与朝天椒炒出香味时再放入牛肉丁炒干水分，放料酒豆泡与鹌鹑蛋加盐、糖、老抽、蚝油。放入啤酒烧开后转中小火汤汁快干时絀锅装入放西兰花的盘子中央。

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