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- 1. 所有材料称量好除黄油外倒入面包机。2. 选择发面工作档和面20分钟3. 将黄油放入，继续执行揉面至扩展阶段4. 检查面团是否揉到扩展阶段。5. 进行基本发酵至原来的2倍大6. 基础发酵结束后，将面团取出排气分割滚圆后松弛15分钟。
7. 取松弛后的面团擀成长方形；铺芝士片，撒上肉松
8. 卷成筒状，捏紧收口9. 摆入垫锡纸的烤盘中,放温暖湿润处进行最后发酵。
10. 发酵完成后取出在表面均匀的刷上蛋液。11. 烤箱预热180、中层、上下火、15-18分钟??
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