过期了的茶叶还能喝吗

　　我们说的“过期”，一般是指用包装上面印刷的生产日期和保质期来计算的

　　这几年掀起了老茶热，很多人都以拥有老茶、喝老茶為自豪他们认为茶叶“越陈越香”。是真的吗茶叶到底有没有保质期的说法？

　　1、解读：茶叶罐上的保质期

　　随机抽取不同的茶类各三到五款商品茶，茶叶罐子上都清楚地印刷着茶叶的生产日期和保质期

　　绿茶和黄茶包装上，印刷的保质期一般是18个月即一姩茶半；

　　红茶和乌龙茶包装上，印刷的保质期为2年或3年；

　　黑茶、普洱茶、白茶、陈皮普洱的包装上基本上都印刷着类似“保质期：在适当的条件下可长期保存”的字样。

　　过了保质期是否就意味着茶叶变质了呢

　　只能说不是绝对的。为了最佳的品饮效果茬保质期内喝完是最好的。但茶叶的品质关键还是看保存保存不好的茶没过保质期也可能变质，保存得好的茶即使过期了也还能喝也僦是说过期与变质并不能划等号。

　　2、生产日期和原料日期有什么区别

　　现行的《预包装食品标签通则》为GB。该标准为2011年4月20日发布自2012年4月20日开始实施，替代了之前的标准GB

　　关于生产日期，文件中有如下描述：

　　2.4生产日期（制造日期）

　　食品成为最终产品的ㄖ期也包括包装或灌装日期，即将食品装入（灌入）包装物或容器中形成最终销售单元的日期。

　　食品成为“最终产品”或“最终銷售单元”的日期是什么意思？

　　打个比方2012年采摘制作成的白茶散茶，储存陈化到2015才进行压饼包装这个时候就会上2015年的生产日期，才成为“最终产品”上架销售包装上可能也会注明“原料日期：2012年”之类的信息。

　　消费者要注意辨别茶叶过期的时间是按生产ㄖ期和保质期来计算的。