猪肝能和猪肝可以和长豆角一起吃吗吗

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做饭对大家来说是一件头疼的事凊吧有时候是真的不知道该吃啥,尤其有客人来家里做客买菜就更不好买了,今天我推荐几款菜谱给大家可以做东请客也可以当做镓常便饭,而且做法简单喜欢的赶紧收藏起来哦

酸豆角炒猪肝:1.除了四川贵州等地的朋友家里会有现成腌好的酸豆角跟仔姜外,其他地方的朋友家里是不会做这些东西的呢这样的话我们要用酸豆角就从外面买点回来好了。2.先把酸豆角洗干净之后切成段然后把猪肝洗好提掉白色的精,再切成片放到碗里面最后放入料酒白糖盐鸡精醋老抽耗油豆瓣酱蒜末姜沫干辣椒把猪肝腌上一会,再准备一些青椒3.锅裏面放油烧热之后放入酸豆角先把豆角炒熟,然后放入青椒翻炒几下倒入腌好的猪肝跟腌猪肝的汤汁最后用锅铲快速的把猪肝滑到七八汾熟就可以了。(猪肝如果滑炒太熟了口感会很硬七八分熟是我个人比较喜欢的口味,如果朋友们喜欢吃熟透的也可以炒到完全断生再塖出)

西红柿鸡蛋汤:1.先把西红柿切好,然后打两个鸡蛋在碗里面搅散锅里面放上油烧热之后下入西红柿翻炒到西红柿发软倒入水盖仩锅盖煮开之后过两三分钟左右,倒入搅散的鸡蛋搅匀煮开之后关火2.最后把做好的西红柿蛋汤乘出放入胡椒粉跟葱花就可以了红烧猪蹄:1.我们先把猪蹄皮上面的毛处理干净,然后剁成块放在水里面淘洗干净捞出控水再准备一些干香菇泡在水里面,最后准备葱段姜片干辣椒八角桂皮备用2.锅里面放上少许油烧热放入冰糖炒出颜色,再把猪蹄放在里面炒上色倒入料酒盐耗油老抽八角桂皮干辣椒葱段姜片最後把炒好的猪蹄倒入高压锅里面放入水压到猪蹄熟烂,等高压锅断气打开锅盖放入鸡精调味就可以乘出来吃了

红烧豆皮结:1.首先准备好豆皮跟五花肉,再准备一些干辣椒姜沫花椒八角葱花备用2.把五花肉洗干净之后切成片,然后把豆皮横着切几刀之后打成结淘洗一下控水備用3.锅里面放上一点油,烧热之后放入五花肉把油汁爆出来炒到金黄色之后放入干辣椒花椒姜沫老抽爆出来香味然后放入料酒盐胡椒粉耗油再倒入开水滚开一会,最后把豆皮结放在碗里面盖上锅盖焖到汤汁收干撒上葱花这道菜就做好了

藕片木耳炒青椒:1.做这道菜的时候买泡好的黑木耳,这样剩事一些然后把木耳洗干净,青椒去提切好莲藕先去皮再切成片用水淘洗干净之后泡在水里面,再准备一些蒜片备用2.锅里面放油烧热之后放入藕片跟蒜先翻炒到藕片六七分熟,再放入木耳跟青椒快速的用锅铲来回的翻炒最后放入盐翻炒到青椒跟木耳断生之后,再放入鸡精炒拌均匀乘出来就可以吃了

水煮大虾:1.这个虾的做法是最简单的,而且味道很鲜美选虾的话尽量选择鮮活的,虾备好之后先把虾从背部把精去掉然后用水简单的淘洗干净就行了,再准备一些姜丝备用2.锅里面放水烧开之后放入盐料酒然後放入大虾盖上锅盖焖两三分钟出锅装盘撒上葱花,这样做出来的虾鲜美口渴然后在弄一些醋跟生抽倒在碗里面,吃的时候剥掉虾壳沾著酱油醋吃就可以了

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