【导读】：香菇口感鲜美家庭中常常购买烹饪，有时候买得多了吃不完只能放在冰箱贮藏，那香菇放冰箱久了能吃吗？香菇放在冰箱保存要注意什么
香菇放冰箱久了能吃吗？
香菇可以放在冰箱保存如果时间久忘记了，只要香菇没有发生变质反应就是鈳以食用的常见的变质反应有发霉、长毛等症状。
香菇放冰箱保存是比较好的冰箱具有食物保鲜的功效，将食物放在冰箱中保存可以延长食物的保质期所以，建议将吃不完的香菇放在冰箱保存
香菇放在冰箱保存要注意什么？
1.香菇的水分比较多刚买来的香菇建议先從袋子中拿出来晾晾，散散水汽要等到香菇表面变得干燥后再放在冰箱保存。
2.建议每次购买食材时买足一次的分量即可尤其是像香菇這样的新鲜食材，不要买得太多以免短时间吃不完造成浪费。
