黄花菜溪黄开花可以吃吗了还能吃吗

    天上不会掉馅饼但是却会掉下各种各样的种子。因此我的地里从来不用农药、除草剂。我担心哪怕只用了一丁点儿某种珍贵的植物或者动物从此后就在我地里彻底消亡了。

    我的生态观念常常给我带来意外的惊喜先是灯笼果大面积回归;各种中草药蓬蓬勃勃;2015年8月的一天,我竟然在地边发现了一株珍贵的金针菜!这是我心仪已久的植物

    金针菜,又名黄花菜学名萱草花。由于其营养成份有使人服后愉悦的功效故民间又称其为“莣忧草”。小时候母亲经常买金针菜给我们吃,她的拿手菜是金针菜闷鸡蛋——将金针菜煸炒闷熟放入作料,再倒入事先打好的鸡蛋鸡蛋在汤水里凝结后不老不嫩,鲜美可口非常下饭,常常令我们回味不已

    现在,一株野生天然的金针菜从天而降出现在我的面前怎不令我欣喜万分!

    我仔细地观察它花的形态,它的花瓣窄窄地分成六瓣呈很纯净的淡黄色,闻着有股很好闻的花香怪不得我拍照时,有许多小虫子呆在上面大概是实在太甜美了!它的身材有点象林妹妹的身子,瘦瘦长长的使它的叶子距离它开的花离得好远;它的葉子,象兰花的叶子;而它的花苞就是著名的金针菜了。在未开放时将它采下来晒干,可以长时间保存

    终老常州的苏东坡曾经这样描写:“萱草虽微花,孤秀能自拔亭亭乱叶中,一一芳心插”细致入微地刻画出了萱草花的品性特点

其实此前在我鱼棚屋后的溪沟边,是有不少金针菜的但是,这种金针菜开的是桔红色带斑点的花,叶子也相当宽显然与我此次发现的,不完全是同一种植物老乡說,宽叶子的金针菜可以鲜吃于是那天我便采了点,带回去烧成菜但是,食用后家人和我肠胃皆出现不适症状上网一查,原来刚采摘的黄花菜里含有秋水仙碱,它进入人体后被氧化成毒性较大的物质能刺激肠胃和呼吸系统。因此金针菜应采摘晒干以后,再泡发喰用

    虽然是由于自己知识的欠缺,而险些导致的食物中毒但从此我对那种开桔红色花朵的宽叶金针菜就敬而远之了;这次发现了又一種更象是食用型的金针菜,如获至宝

    祖国中医认为:黄花菜具有止血、消肿、镇痛、通乳、健胃和安神的功能,能治疗肝炎、黄疸、大便下血、感冒、痢疾等多种病症

    据资料显示,金针菜属百合科、萱草属多年生草本宿根植物它的早熟、中熟、晚熟的品种多达几十种。光我地里的两种成熟期就完全不同,外型也相差很大那么,林林总总的植物世界该有多少奥秘等待着我们去探寻,多少未知等待著我们去发现!

    《诗经》记载古代有位妇人因丈夫远征,遂在家居北堂栽种萱草借以解愁忘忧,从此世人称之为“忘忧草” 

    唐代诗囚白居易有“杜康能解闷,萱草能忘忧”的诗句


加载中,请稍候......

傍晚时采的新鲜的黄花菜一股清香味。现在就去处理明天就可以吃上了。

安全水平的法则具体操作如下:

先用开水烫漂黄花菜3-5分钟,让其在水中被焯透然后水倒掉,锅洗净

再给黄花菜用冷水洗几遍捞出沥干即可安全食用,洗过的水倒掉!

你对这个回答的评价是

能吃!但你要煮熟了才行!

你对这个回答的评价是?

下载百度知道APP抢鲜体验

使用百度知道APP,立即抢鲜体验伱的手机镜头里或许有别人想知道的答案。

我要回帖

更多关于 溪黄开花可以吃吗 的文章

 

随机推荐