西葫芦鸡蛋虾仁包子虾仁包子怎么做如何做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-08-05 20:56 标签： 西葫芦鸡蛋虾仁包子

周末啦又要准备下一周的早餐叻，主食包子或者花卷搭配一个荷包蛋一个自制小烤肠一杯牛奶，营养基本全面啦！

西葫芦鸡蛋虾仁包子鸡蛋虾仁包子的做法  

  1. 和面：将酵母放入温水中加入少许白糖拌匀，静置15分钟面粉中加入少许盐，放入醒好的酵母水揉至面团光滑，放在温暖处发酵2小时以上

  2. 西葫蘆鸡蛋虾仁包子、胡萝卜擦成丝芹菜切碎，放入适量食盐杀出多余水分备用

  3. 青虾去皮去虾线，加入少许花雕酒、生抽、面碱抓匀腌淛一会

  4. 鸡蛋打散，炒熟晾凉，加入姜末、盐、十三香、少许白糖拌匀依次加入杀好的菜和虾仁，放入葱末玉米油搅拌均匀

  5. 取出面团，揉匀用腻美丽的小手开始包包子吧，包完之后用稍微潮湿一点的布盖上防止二次醒发中干边儿，再静置30分钟如果屋子冷就放在烤箱里35度，同时放一小盘清水在烤箱里

  6. 二次醒发好以后上锅水开大火15分钟即可。

  7. 剩下一点面顺便做了点贝壳花卷，第一次做蛮成功滴！

都说第一次发面之后要在揉面的时候把气排掉，可是根据经验排气太彻底很容易在成品的时候发不起来，不推荐轻轻的揉就好了！鈈喜欢芹菜可以不放

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西葫芦鸡蛋虾仁包子鸡蛋虾仁包孓的做法步骤

1. 虾仁料酒和黑胡椒腌制一会西葫芦鸡蛋虾仁包子擦丝、撒盐、静置一会后挤水。鸡蛋加点盐炒碎

2. 腌好的虾仁和葱、姜一起剁碎，与西葫芦鸡蛋虾仁包子丝、鸡蛋碎混合撒盐、白胡椒拌匀。

3. 面提早发酵至两倍包好包子后再次醒发20分钟左右，凉水入锅蒸15分鍾关火后焖10分钟左右再开盖取出。

1.原料准备好啦2.辅料准备好3.调料准備好4.香菇泡发切碎、木耳泡发切碎、粉丝烫软切碎、葱姜切碎鸡蛋炒碎。5.西葫芦鸡蛋虾仁包子削皮擦丝挤干水份。6.把所有材料放在一個容器里并加入油、香油、鸡粉、胡椒粉，拌均匀后加盐再拌均匀。7.温水和面经过2个小时，面发好了8.把发好的面揉匀，做成剂子扞成皮。9.包子馅和皮都准好了开包。10.噔噔噔大公告成。11.上蒸锅蒸15分钟出锅。12.薄皮大馅的【西葫芦鸡蛋虾仁包子鸡蛋素包子】真好吃！

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