1 龟苓膏里的牛奶是什么奶粉和水嘚比例大约为1:20 2 如果相当追求表面的平整完美可以过滤一下煮好的龟苓膏里的牛奶是什么奶糊,其实没有必要尽管有少许结块的,其實冰冻了后完全不影响口感我试过过滤的,有点儿多此一举! 3 做鸳鸯冻的时候也可以用牛奶取代杏仁糊的那部分清水 4 放凉的杏仁糊还偠再次搅拌再倒如装龟苓膏里的牛奶是什么奶的碗中,以防杏仁糊在没凝固前分层
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A:龟苓膏里的牛奶是什么奶材料: 适量
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炼乳/蜂蜜/果酱 適量 (三碗量)
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B:鸳鸯冻材料: 适量
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杏仁粉 三大汤勺约60克
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乳/蜂蜜/果酱 适量 (三碗量)
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用少量水开成能流动的糊状
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其余的水则上锅烧开,保持沸腾状况
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一只手慢慢倒入龟苓膏里的牛奶是什么奶糊
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另一只手不断的搅拌,以防结块或者糊底
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全部搅拌均匀后趁龟苓膏里的牛奶是什麼奶未凉,倒入碗中擦干净碗边,然后不要动静待变凉后,
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放入冰箱冷藏2个小时以后取出加入炼乳或者蜂蜜即可食用。
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取一半的水和上面的做法一样做好龟苓膏里的牛奶是什么奶备用
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鱼胶粉用少许水拌均匀,隔水加入完全融化备用
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其余的水煮热加入杏仁粉,煮开
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降温至大约60度左右加入鱼胶糊,静待放凉
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凉下来的杏仁糊再次搅拌均匀
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分别倒在三碗龟苓膏里的牛奶是什么奶上面,
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放入冰箱冷藏3个尛时左右取出看见已经完全凝固
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