取寿司竹帘铺上海苔片,再铺仩适量寿司饭(前端预留2公分)挤入美奶滋,再依序摆上材料B的食材卷起呈圆柱状寿司卷什么好吃,食用时切段即可
1条盐适量,80公克1/2片
1.将小黄瓜洗净、去头尾,切成长条用盐搓洗,汆烫后泡入冰水中备用
2.准备1个寿司卷什么好吃帘,将海苔光滑的一面朝下舖在卷帘上前端预留1公分,其余平舖一层寿司饭再分别摆入事先准备好的各式材料,卷起后即完成所有细卷。
河童卷(カッパ巻き)指的就是圊瓜卷~据说是因为外形很像河童光秃秃的脑袋所以得名~ 而寿司卷什么好吃一般分成太卷(フトマキ)和细卷(ホソマキ)两种。前者用一整張紫菜后者只要用半张。 宝喜欢简单清爽的细卷多过太卷~一口一个简单清爽^_^/recipe/8476/
1~2条, 适量 适量, 5张左右===========,寿司醋:白醋:40ML白糖:1/2勺,盐:1/3勺
1先煮寿司醋,将材料混合后小火微微煮到糖全部融化即可(小心鈈要煮沸)。放一边晾凉备用
2煮米饭,乘热加入寿司醋拌匀
3,等米饭凉透后在竹帘上,一层紫菜一层米饭最后加入黄瓜条,卷起
4用刀切成需要的长度即可。
1铺在紫菜上的饭,最好薄一点不然卷不起来。最上层收口的地方留一公分左右的空白。
2為了确保让黄瓜能卷在中间,再放之前最好用筷子在米饭上压一个凹槽,然后再把黄瓜条压进去
3,如果米饭很黏操作时,手指微微沾水就好了(切的时候也一样)