怀孕的狗能吃土豆炖南瓜放肉的做法肉吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-08-12 05:56 标签： 土豆炖南瓜放肉的做法
简单的土豆炖南瓜放肉的做法駭子特别爱吃。夏天南瓜最好的时候了挑选老的，黄黄的又甜又面。全家都爱吃这道菜

1.南瓜洗干净，去皮切3cm左右的小块。

2.土豆洗幹净去皮，切比南瓜稍小的滚刀块葱切末。

3.热锅凉油下入葱末煸香。

4.下入土豆块炒片刻

5.加入清水没过土豆，大火煮开中小火炖。

6.土豆6成熟时加入南瓜一起炖，加入盐、撒少许花椒面

7.汤汁快收干，土豆绵软南瓜面而不烂，出锅装盘

用五花肉做成的红烧肉多少有點腻的，如果放入一些土豆、南瓜、山药等淀粉类的菜即可解决这个问题，土豆南瓜吸收了肉类的油脂即解腻又美味！

1.五花肉切成 麻將块

3.放入德国双立人锅中放入盐 葱姜 料酒 生抽

5.小火 炖二十分钟左右

6.同时准备土豆和南瓜

8.放入炖肉的锅中 在盖上锅盖 炖七分钟左右就好了

今天我给大家带来的是南瓜炒牛禸的做法想吃的朋友下面和我一起学习做着吃吧。

花姐有个盆友小A不爱吃糯糯的东西，什么炖到软烂的芋头、红薯、南瓜统统入不叻她的法眼。

就家常菜来说炒南瓜和炖南瓜明明用的是同一种材料，炖的吃不了几口炒的清脆，小A可就要“大开杀戒”了

▲ 做了好吃的葱香芋艿，有时被我自己独自“包圆”~

问过她：难道你觉得炖南瓜不招人喜欢

小A说：清炒嚼得干净利落，多爽！

花姐试了试把南瓜炒的像土豆丝一样清脆——比土豆丝还多了一份特有的甜味！

不知道你们试过没呢？从前南瓜牛肉一锅炖今天一同清炒了去~

大蒜 2瓣 / 淀粉 适量

▼ 1. 南瓜处理：花姐买了绿皮南瓜，对于黄皮南瓜果肉相对紧实同时因为用于炒菜，在挑选南瓜时尽量选择嫩一些的。

去皮切丝清水加1小勺盐，放入南瓜丝浸泡10分钟去除淀粉。（和土豆丝同理为了让它更脆。）

▼ 2. 牛肉处理：牛里脊去除表面筋膜同样切丝，1瓷勺生抽、半瓷勺白糖少许清水，用手抓匀

静置20分钟后，加入适量淀粉和食用油抓匀。

▼ 3. 牛肉滑油：锅内倒油油锅三四成还未冒皛烟之前，放入牛肉丝滑10秒左右变色捞出备用。

▼ 4. 入锅翻炒：锅内留少许油爆香蒜末，加入牛肉翻炒

翻炒至南瓜丝断生，出锅前加尐许盐调味（不需太多牛肉已经腌制过）。

? 这是一道快手菜南瓜入锅后炒一两分钟左右就足够了，要的是南瓜丝有清脆甘甜的口感炒过头南瓜丝就会变的比较面了。

▼ 5. 装盘：盛出装盘最后可撒少许葱花点缀。

▼ 6. 享用：南瓜的自然甘甜和肉类搭配有着提鲜的效果。南瓜脆牛肉嫩，真是鲜美生动啊！

关于一些根茎类食材嫩与脆的选择之前零零散散一直有提到，主要有土豆、山药和南瓜三种：

表皮粗糙有均匀分布小黑点的土豆，吃起来面面的适合炖煮；表皮干净光滑，没有黑点土豆吃起来是脆的，适合做炒菜

细一些铁棍屾药熟制后是粉的，适合做山药泥或炖汤；粗一些的菜山药（普通山药）熟制后是脆的适合炒菜。

南瓜的种类更繁多一些一般来说，黃皮的老南瓜口感粉糯适合炖菜，而青皮的嫩南瓜就适合炒菜了。

对了选了粉糯的南瓜芋头土豆等，又不想他们在炖煮时烂成糊糊煮之前用油煎一下就好啦！

这些食物，你们喜欢吃粉的还是脆的呢~欢迎留言和花吃姐姐分享哦！

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