水淀粉一小碗(用玉米淀粉和清水按1:8的比例调和而成。)
锅内倒入清水开火,先煮甜酒酿
酒酿文火煮开后依次下入水果
先下比较硬的水果,比如荸荠、苹果等煮3分钟。最后下桔子、猕猴桃和火龙果等比较柔嫩多汁的水果
倒入水淀粉勾个薄芡汁,继续煮上1分钟
关火水果羹就做好了,非常快手簡单吧
天气不热的话就可以直接喝了。如果象最近这样的天气三十几度的高温,那就放凉后入冰箱冷藏一下再吃,那可是相当的冰涼爽口啊!
醪糟虽属温热性但搭配水果来吃,营养十分丰富味道也会柔和很多,既不会甜得发腻酒味也不太浓。冰镇一下再喝更能刺激消化腺分泌,增进食欲有助消化。特别的提神解乏、解渴消暑还能促进血液循环、红润肤色,是身体虚弱mm补气养血之佳品甜酒酿、各种自己喜欢的水果(火龙果、猕猴桃、苹果、荸荠、桔子)
中医认为酒酿味甘、性温,能夠补养人体正气吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用最适合在冬天食用。糯米的主要功能是温补脾胃所以一些脾胃气虚、常瑺腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果夏天放入冰箱冷藏,冰镇一下再喝更能刺激消化腺分泌,增进食欲有助消化。特别的提神解乏、解渴消暑
此羹中添加了各种水果,营养十分丰富味道也会柔和很多,既不会甜得发腻酒味也不太浓。
主料:酒酿500g、火龙果400g、喃瓜400g、圣女果10颗、蜜橘5颗;
葡萄干用水泡下火龙果和南瓜用工具挖成球状
再开后就立刻加入水果,等汤开后倒入水淀粉勾个薄芡汁,繼续煮上1分钟
热呼呼的酒酿水果羹出炉了。
酒酿已经很甜从减肥的角度来说就不要再加糖了,酒酿适合体虚的女性在冬季食用热量較高,不宜多食水果可以随意添加,但不宜煮得时间长一般2-3分钟就可以了。
1.把所有水果(苹果、梨、草莓、猕猴桃、橙)洗净、去皮切小块
2.锅中加入适量水,放入水果块和冰糖大火煮开小火煮10分钟,放入枸杞
3.藕粉用凉水冲调缓缓倒入锅中,用筷子轻轻搅拌至粘稠即可
1、水果可根据喜好选择但建议保留梨,煮后味道很好
2、甜酸度可根据个人口味调节,喜甜的可添加蜂蜜食用