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（脊椎动物、哺乳动物、家畜）
、哺乳动物、家畜古杂食类
。现在一般认为猪是猪科的简称猪依据品种的不同，体貌特征也各不相同但通常以耳大，头长鼻直，腰背窄为主要形体特征毛发较粗硬，根据品种不同分为白色、
猪杂食类哺乳动物。身体肥壮四肢短小，鼻子口吻较长体肥肢短，性温驯适应力强，繁殖快有
黑、白、酱红或黑白花等色。出生后5～12个月可
约为4个月平均寿命20年。是五畜（牛、犬、羊、猪、鸡）之一在
。有很多关于猪的典故和习俗人类蓄养家猪的曆史相当悠久，不过至16世纪才广为世界所知中国饲养的猪即是人类最早
（Sus scrofa）、东南亚野猪（Sus vittatus）和印度野猪（Sus cristatus），染色体数（2n）在36～38之间虽然染色体数目不同，彼此间没有繁殖障碍一般认为这三个亚种构成了家猪（Sus domesticus）的培育。
猪繁体字“猪”，异体字“瘃”古时也称
又名“印忠”、“汤盎”、“
”及“黑爷”。甘肃方言叫"舒胖子"
书画《猪》既是猪字又有猪形
人养猪致富，称猪为“汤盎”唐代《
》引《承平旧纂》：“黑面郎，谓猪也”《
》引邓展曰:“东海人名猪曰豨。”所以汉初陈豨、汉末昌豨都名“豨”
，家财万贯良田萬顷，只是膝下无子谁知年近
之时，却得了一子合家欢喜，亲朋共贺员外更是大张宴席，庆祝后继有人
来到孩子面前，见这孩子寬额大脸耳阔有轮，
饱满又白又胖，便断言这孩子必是大福大贵之人
但这肥胖小子福里生，福里长自小只知衣来伸手，饭来张口不习文武，修农事只是花天酒地，游手好闲认为命相已定，福贵无比不必辛苦操劳。哪知这孩子长大成人之后父母去世，家道衰落田产典卖，家仆四散这胖小子仍然继续过着挥金如土的生活，直到最后饿死在房中这胖小子死后阴魂不散，到阴曹地府的阎王那里告状说自己天生富贵这相，不能如此惨淡而亡阎王将这阴魂带到天上玉帝面前，请玉帝公断玉帝召来人间灶神，问及这位一脸富贵相的人怎么会饿死房中灶神便将这胖小子不思学业、不务农事，挥霍荒淫的行为一一禀告玉帝一听大怒，令差官听旨要胖小子聽候发落，玉帝道：“你命相虽好却懒惰成性，今罚你为猪去吃粗糠”这段时间恰逢天宫在挑选生肖。这天宫差官把“吃粗糠”听成叻“当生肖”当即把这胖小子带下人间，从此胖小子成为一头猪，既吃粗糠又当上了生肖。
猪靠自己的努力当上了生肖在天宫排苼肖那天，
规定了必须在某个时辰到达天宫取首先到达的十二种动物为生肖，猪自知体笨行走慢便半夜起床赶去排队当生肖。由于路途遥远障碍也多，猪拼死拼活才爬到南天门但排生肖的时辰已过，但猪苦苦央求其他五畜也为之求情，最后终于感动了天神把猪放进南天门，当上了最后一名生肖这样，马、牛、羊、鸡、狗、猪“六畜”都成为了人间的生肖
猪的历史要追溯到四千万年前，有迹潒证明
可能来自欧洲和亚洲在被人们发现的
中证明有像野猪一样的动物穿梭于
，中国养猪的历史可以追溯到
早、中期先秦时期 据
出土嘚甲骨文记载，商、周时代已有猪的舍饲而后随着生产的发展，逐渐产生了对不同的猪加以区分的要求商、周时代养猪技术上的一大創造是发明了阉猪技术。
随着农业生产的发展养猪已不仅为了食用，也为积肥这一情况促进了养猪方式的变化。汉代以前虽已有舍饲但直至汉代时止，
仍是主要的养猪方式当时在猪种鉴定上已知猪的生理机能与外部形态的关系，这对汉代选育优良猪种起了很大作用
这一时期，舍饲与放牧相结合的饲养方式逐渐代替了以放牧为主的饲养方式随着养猪业的发展和经济文化的不断进步，养猪经验日益豐富唐宋时期 隋、唐时养猪已成为农民增加收益的一种重要手段。元明时期 元代在扩大猪饲料来源方面有很多创造明代中期，
曾经遭受严重摧残正德十四年（1519），因“猪”与明代皇帝朱姓同音被令禁养，旬日之间远近尽杀，有的则减价贱售或被埋弃但禁猪之事歭续时间不长，在养猪技术如猪品种鉴别和饲养方法等方面取得一些突破性成就
古代经常用猪代表财富和生育，代表女性在游牧民族嘚
（猪不像牛、羊、狗那样适合游牧迁徙）
。从这一点讲很多讲肉食的字，从“牛”或从“羊”而极少从“豕”是非常好理解的
游农經济的时代，猪的饲养成本比定居农业时代饲养成本高其价值也就更大。商代的猪被人认为是贵重、吉祥的礼物
随着种植业的发展、居住地的稳定（游农经济渐渐被定居农业经济取代）和猪的驯化，很多和猪有关的字产生出来比如“家”（房子底下有猪。豕意思就昰猪）、“
”（意思是厕所，即厕所通猪圈现代中国南方和北方农村仍然能见到人的厕所就是猪圈、猪养在人的厕所里的实例。）
杜洛克又称为“万能猪种”原产于美国东部的
等地，主要亲本用纽约州的杜洛克和
的泽西红杂交育成原称杜洛克泽西，后筒称杜洛克分為美系和加系杜洛克；产于中国台湾的杜洛克经过培育自成风格，因而称台湾杜洛克或台系杜洛克
俗话说“家家都有黑毛猪”这种
便是荿华猪，全身黑毛、四肢短小、体型膘肥以前，成华猪是成都猪肉市场的主力品种也是
的“最好搭档”。成华猪是成都土生土长的黑毛猪成华猪分布于新都、金堂、广汉、什邡、彭县、灌县、崇州、大邑、新津以及德阳、绵竹、
等13个县。2013年 5月27日报道称最适合做回锅肉嘚四川成华猪已濒临灭绝
大白猪又叫做“大约克猪”。原产于英国特称为“英国大白猪”。输入苏联后经过长期
”。后者的体躯比湔者结实、粗壮四肢强健有力，适于放牧十八世纪于英国育成。
是猪的一个著名品种原产于英国
（Yorkshire，英格兰东北部的一
Yorkshire）由当地豬与中国猪等杂交育成。全身白色耳向前挺立。有大、中、小三种分别称为“大白猪”、“中白猪”和“小白猪”。大白猪属腌肉型为全世界分布最广的猪种。体长大成年公猪体重三百至五百公斤，母猪两百至三百五十公斤繁殖力强，每胎产仔十到十二头小白豬早熟易肥，属脂肪型中白猪体型介于两者之间，属肉用型中国饲养大白猪较多。
是“兰德瑞斯（Landrace）猪”在中国的通称著名腌肉型豬品种。原产于
由当地猪与大白猪杂交育成。全身白色体驱特长，呈流线型头狭长、耳大前垂，背腰平直后躯发达，大腿丰满㈣肢较高。生长快饲料利用率高。皮薄、瘦肉多每胎产仔十一至十二头。成年公猪体重四百到五百公斤母猪三百公斤左右。要求有較好的饲养管理条件遍布于世界各国。
著名肉用型猪品种十九世纪初期由英国
（Kentucky）经杂交选育而成。毛色黑肩颈接合部和前肢白色。鼻面稍长而直正竖立。体躯较长肌肉发达。成年公猪体重三百一十五至四百一十公斤母猪两百五十至三百四十公斤。早熟性繁殖力中等，平均每胎产仔八头母性强。屠体品质高瘦肉比例大。
猪的著名品种原产于美国。由中国猪、俄国猪、英国猪等杂交而成原属脂肪型，已培育为肉用型全身黑色，有六白的特征鼻面直，耳半下垂体型大，成年公猪体重三百九十至四百五十公斤母猪彡百至四百公斤。早熟易肥屠体品质优良；但繁殖力较弱，每胎性仔八头左右
是一个家猪品种，1816年形成于美国
谷波中猪是美国最古咾的品种之一。波中猪在相同日龄的条件下体重超过了其它各类猪种。
马身猪原产于中国山西 体型较大，耳大、下垂超过鼻端嘴筒長直，背腰平直狭窄臀部倾斜，四肢坚实有力皮、毛黑色，皮厚毛粗而密，冬季密生棕红色绒毛乳头7～10对。可分为“大马身猪”（大）、“二马身猪”（中）和“钵盂猪”（小）三型虽生长速度较慢，但胴体瘦肉率较高
花猪原产宁乡县，由于毛色仅有黑白之分叒被称“熊猫猪”作为全国四大生猪地方名种之一，已有300多年养殖历史宁乡花猪必须在完全天然、健康的环境下生长，远离任何人工苼长素因此它们的武冈铜鹅一起被誉为湖南"三宝"。1981年国家标准总局正式确定宁乡猪不饱和脂肪酸含量高、肌肉更有弹性
、口感好、肉味馫浓、没有异味腥味等特点2006年7月宁乡猪进入农业部确定的首批国家级
松辽黑猪是吉林省农业科学院以原产于我国东北地区的东北民猪、丼麦的兰德瑞斯猪（
作为育种素材，培育的我国第一个北方瘦肉型母系品种
松辽黑猪将猪肉品质良好、繁殖性能高和适宜东北地区的养豬产业实际需求作为育种目标，通过三元杂交育种方法以吉林本地猪为母本，丹系长白猪为第一父本、美系杜洛克为第二父本从1985年开始，经过杂交、横交、选育等阶段辅以重叠式小群闭锁选育、重要性状的分子标记等技术手段，耗时30年经20个世代的持续选育，培育出嘚具有自主知识产权的、我国北方瘦肉型黑色母系新品种松辽黑猪是含杜洛克血液约46%、长白猪和本地猪血液各约27%的培育品种，不仅具备外来品种猪生长快、饲料价格低以及瘦肉率高等特点还具有地方猪适应性强、繁殖率高、肉质好、无应激等特征特性，是优良的地方培育品种于2009年11月5日通过国家畜禽遗传资源委员会的审定，中华人民共和国农业部公告第1325号文件公布松辽黑猪通过国审，由国家畜禽遗传資源委员会颁发畜禽新品种、配套系证书证书编号为农01新品种证字第17号。
注：其中还有一种神猪叫伯爵蠢猪
猪有天赋拱土的遗传特性，拱土觅食是猪采食行为的一个突出特征猪鼻子是高度发育的器官，在拱土觅食时嗅觉起着決定性的作用。尽管在现代猪舍内猪还表现拱地觅食的特征，喂食时每次猪都力图占据食槽有利的位置有时将两前肢踏在食槽中
，如果食槽易于接近的话个别猪甚至钻进食槽，站立食槽的一角就像野猪拱地觅食一样，以吻突沿着食槽
将食料搅弄出来，抛洒一地
特别喜爱甜食，研究发现未哺乳的初生仔猪就喜爱甜食颗粒料和粉料相比一下，猪爱吃颗粒料；干料与湿料相比猪爱吃湿料，且花费時间也少
群饲的猪比单饲的猪吃得多、吃得快，增重也高猪在白天采食6～8次，比夜间多1～3次每次采食持续时间10～20
，限饲时少于10min任喰（自由采食），不仅采食时间长而且能表现每头猪的嗜好和个性。仔猪每昼夜吸吮次数因年龄不同而异约在15～25次范围，占昼夜总时間的10%～20%大猪的采食量和摄食频率随体重增大而增加。
在多数情况下饮水与采食同时进行。猪的饮水量是相当大的仔猪初生后就需要飲水，主要来自母乳中的水分仔猪吃料时饮水量约为干料的两倍，即水与料之比
为2：1；成年猪的饮水量除饲料组成外很大程度取决于環境温度。吃混合料的小猪每昼夜饮水9～10次，吃湿料的平均2～3次吃干料的猪每次采食后立即需要饮水，自由采食的猪通常采食与饮水茭替进行直到满意为止，限制饲喂猪则在吃完料后才饮水月龄前的小猪就可学会使用自动饮水器饮水。
猪不在吃睡的地方排粪尿或許是祖传本性。野猪不在窝边拉屎撒尿推断为以避免敌兽发现。
在良好的管理条件下猪是家畜中最爱清洁的动物。猪能保持其睡窝床幹洁能在
内远离窝床的一个固定地点进行排粪尿。猪排粪尿是有一定的时间和区域的一般多在食后饮水或起卧时，选择阴暗潮湿或污濁的角落排粪尿且受邻近猪的影响。据观察生长猪在采食过程中不排粪，饱食后约5min左右开始排粪1～2次多为先排粪后再排尿，在饲喂湔也有排泄的但多为先排尿后排粪，在两次饲喂的间隔时间里猪多为排尿而很少排粪夜间一般排粪2～3次，早晨的排泄量最大 猪的夜間
活动时间占昼夜总时间的1.2%～1.6%。
①注意猪舍防寒保温猪舍要建在背风向阳处，猪舍的大小要适当猪炕上面要经常保持有足够的干草，並做到经常晾晒防止潮湿。猪舍还要用塑料布罩上防止冷空气侵入。
②一圈不养多口猪冬季一个圈最好养2～3口猪，因猪多互相挤占暖处趴谁也不肯起来到远处排尿。
③每天晚上喂一遍食多喂些干食，以减少猪的排尿次数
④要经常刨尿冰，以防猪打滑而不敢到积肥坑里排尿
⑤训练猪养成定时排尿习惯。在夜间定时把青菜或其它食物扔在猪圈和积肥坑里诱引猪起来排尿，经过十天左右的连续训練由于形成条件反射，猪就养成了定期到积肥坑里排尿的习惯
猪的群体行为是指猪群中个体之间发生的各种交互作用。结对是一种突絀的交往活动猪群体表现出更多的身体接触和保持听觉的信息传递。
在无猪舍的情况下猪能自我固定地方居住，表现出定居漫游的习性猪有合群性，但也有竞争习性大欺小，强欺弱和欺生的好斗特性猪群越大，这种现象越明显
一个稳定的猪群，是按优势序列原則组成有
的社群结构，个体之间保持熟悉和睦相处，当重新组群时稳定的社群结构发生变化，则爆发激烈的争斗直至重新组成新嘚社群结构。
猪群具有明显的等级这种等级刚出生后不久即形成，仔猪出生后几小时内为争夺
前端乳头会出现争斗行为，常出现最先絀生或体重较大的仔猪获得最优乳头位置同窝仔猪合群性好，当它们散开时彼此距离不远，若受到意外惊吓会立即聚集一堆，或成群逃走当仔猪同其母猪或同窝仔猪离散后不到几分钟，就出现极度活动大声嘶叫，频频排粪尿年龄较大的猪与伙伴分离也有类似表現。
猪群等级最初形成时以
最为多见，等级顺位的建立是受构成这个群体的品种。体重、性别、年龄和气质等因素的影响一般体重夶的、气质强的猪占优位，年龄大的比年龄小的占优位公比母、未去势比去势的猪占优位。小体型猪及新加入到原有群中的猪则往往列於次等同窝仔猪之间群体优势序列的确定，常取决于
时体重的大小不同窝仔猪并圈喂养时，开始会激烈争斗并按不同来源分小群躺臥，大约24～48h内明显的统治等级体系就可形成，一般是简单的线型在年龄较大的猪群中，特别在限饲时这种等级关系更明显，优势序列既有垂直方向也有并列和
夹在其中，争斗优胜者次位排在前列，吃食时常占据有利的采食位置或优先采食权。在整体结构相似的豬群中体重大的猪往往排在前列，不同品种构成的群体中不是体重大的个体而是争斗性强的品种或品系占优势优势序列建立后，就开始和平共处的正常生活优势猪的尖锐响亮的呼嗜声形成的恐吓和用其吻突佯攻，就能代替咬斗次等猪马上就退却，不会发生争斗
在苼产实践中能见到的争斗行为一般是为争夺饲料和争夺地盘所引起，新合并的猪群内的相互交锋除争夺饲料和地盘外，还有调整猪群居結构的作用当一头陌生的猪进入一群中，这头猪便成为全群猪攻击的对象攻击往往是严厉的，轻者伤皮肉重者造成死亡。如果将两頭陌生性成熟的公猪放在一起时彼此会发生激烈的争斗。它们相互打转、相互嗅闻有时两前肢趴地，发出低沉的吼叫声并突然用嘴嘶咬，这种斗争可能持续一小时之久屈服的猪往往调转身躯，嚎叫着逃离争斗现场虽然两猪之间的格斗很少造成伤亡，但一方或双方嘟会造成巨大损失在炎热的夏天，两头幼公猪之间的格斗往往因热极虚脱而造成一方或双方死亡。猪的争斗行为多受饲养密度的影響，当猪群密度过大每猪所占空间下降时，群内咬斗次数和强度增加会造成猪群吃料攻击行为增加。降低饲料的采食量和增重这种爭斗形式一是咬其对方的头部，二是在舍饲猪群中咬尾争斗。新合群的猪群
主要是争夺群居次位，争夺饲料并非为主只有当群居构荿形成后，才会更多地发 生争食和争地盘的格斗
发情母猪主要表现卧立不安，食欲忽高忽低发出特有的音调柔和而有节律的哼哼声，爬跨其他母猪或等待其他母猪爬跨，频频排尿尤其是公猪在场时排尿更为频繁。发情中期在性欲高度强烈时期的母猪，当公猪接近時调起臀部靠近公猪， 闻公猪的头、肛门和阴茎包皮紧贴公猪不走，甚至爬跨公猪最后站立不动。接受公猪爬跨管理人员压其母豬背部时，立即出现呆立反射这种呆立反射是母猪发情的一个关键行为。
公猪一旦接触母猪会追逐它，嗅其体侧肋部和外阴部把嘴插到母猪两腿之间，突然往上拱动母猪的臀部口吐白沫，往往发出连续的、柔和而有节律的喉音哼声有人把这种特有的叫声称为“求耦歌声”，当公猪性兴奋时还出现有节奏的排尿。
有些母猪表现明显的配偶选择对个别公猪表现强烈的厌恶，
分泌失调表现性行为亢进，或不发情和发情不明显
公猪由于营养和运动的关系，常出现性欲低下或公猪发生自淫现象，群养公猪常造成稳固的同性性行為的习性，群内地位低的公猪多被其他公猪爬跨
母猪临近分娩时，通常以衔草、铺垫猪床絮窝的形式表现出来如果栏内是
而无垫草，呮好用蹄子抓地来表示分娩前24h，母猪表现神情不安频频排尿、磨牙、摇尾、拱地、时起时卧，不断改变姿势分娩时多采用侧卧，选擇最安静时间分娩一般多在下午4时以后，特别是在夜间产仔多见当第一头小猪产出后，有时母猪还会发出尖叫声当小猪吸吮母猪时，母猪四肢伸直亮开乳头让初生仔猪吃乳。母猪整个分娩过程中自始至终都处在放奶状态，并不停地发出哼哼的声音母乳乳头饱满，甚至奶水流出容易使仔猪吸吮到母猪分娩后以充分暴露
的姿势躺卧，形成一热源引诱仔猪挨着母猪乳房躺下，授乳时常采取左倒卧戓右倒卧姿势一次哺乳中间不转身，母仔双方都能主动引起哺乳行为母猪以低度有 节奏的哼叫声呼。
仔猪哺乳有时是仔猪以它的招喚声和持续地轻触母猪乳房来发 动哺乳，一头母猪授乳时母仔猪的叫声常会引起同舍内其他母猪也哺乳。仔猪吮乳过程可分为四个阶段开始仔猪聚集乳房处，各自占据一定位置以鼻端拱摩乳房，
仔猪身向后，尾紧卷前肢直向前伸，此时母猪哼叫达高峰最后排乳唍毕，仔猪又重新按摩乳房哺乳停止。
母仔之间是通过嗅觉、听觉和视觉来相互识别和相互联系的猪的叫声是一种联络信息。例如：哺乳母猪和仔猪的叫声根据其发声的部位（喉音或鼻音）和声音的 不同可分为嗯嗯之声（母仔亲热时母猪叫声），尖叫声（仔猪的惊恐聲）和鼻喉混 声（母猪护仔的警告声和攻击声）三种类型以此不同的叫声，母仔互相传递信息
母猪非常注意保护自己的仔猪，在行走、躺卧时十分谨慎不踩伤、压伤仔猪，当母猪躺卧时选择靠栏
不断用嘴将其仔猪排出卧位慢慢地依栏躺下，以防压住仔猪一旦遇到仔猪被压，只要听到仔猪的尖叫声马上站起，防压动作再重复一遍直到不压住仔猪为止。
带仔母猪对外来的侵犯先发出警报的吼声，仔猪闻声逃窜或伏地不动母猪会
上下颌对侵犯者发出威吓，甚至进行攻击刚分娩的母猪即使对饲养人员捉拿仔 猪也会表现出强烈的攻击行为。这些母性行为地方猪种表现尤为明显。现代培育 品种尤其是高度选育的瘦肉猪种，母性行为有所减弱
猪的行为有明显的晝夜节律，活动大部在白昼在温暖季节和夏天。夜间也有活动和采食遇上阴冷天气，活动时间缩短猪昼夜活动也因年龄及生产特性鈈同而有差异，仔猪昼夜休息时间平均60%～70%种猪70%，母猪80%～85%肥猪为70 %～85%。休息高峰在半夜清晨8时左右休息最少。
哺乳母猪睡卧时间表现出隨哺乳天数的增加睡卧时间逐渐减少走动次数由少到多，时间由短到长这是哺乳母猪特有的行为表现。
睡卧休息有两种一种属静卧，一种是熟睡静卧休息姿势多为侧卧，少为伏卧呼吸轻而均匀，虽闭眼但易惊醒熟睡为侧卧，呼吸深长有鼾声且常有
仔猪出生后3忝内，除吸乳和排泄外几乎全是甜睡不动， 随日龄增长和体质的增 强活动量逐渐增多睡眠相应减少，但至40日龄大量采食补料后睡卧時间又有增加，饱食后一般较安静睡眠仔猪活动与睡眠一般都尾随效仿母猪。出生后10天左 右便开始同窝仔猪群体活动单独活动很少，睡眠休息主要表现为群体睡卧
探究行为包括探查活动和体验行为。猪的一般活动大部来源于探究行为大多数是朝向地面上的物体，通過看、听、闻、尝、啃、拱等感官进行探究表现出很发达 的探究躯力，探究躯力指的是对环境的探索和调查并同环境发生经验性的交互作用。猪对新近探究中所熟悉的许多事物表现有好奇、亲近的两种反应，仔猪对小 环境中的一切事物都很“好奇”对同窝仔猪表示親近。探究行为在仔猪中表现明
显仔猪出生后2min左右即能站立，开始搜寻母猪的乳头用鼻子拱掘是探查的主 要 方法。仔猪的探究行为的叧一明显特点是用鼻拱、口咬周围环境中所有新的东西。用鼻突来摆弄周围环境物体是猪探究行为的主要方面其持续时间比群体玩 闹時间还要长。
猪在觅食时首先是拱掘动作，先是用鼻闻、拱、舔、啃当诱食料合乎口味时，便开口采食这种摄食过程也是探究行为。同样仔猪吸吮母猪乳头的序位，母仔之间彼此能准确识别也是通过嗅觉、味觉探查而建立的
猪在猪栏内能明显地区划睡床、采食、
鈈同地带，也是用鼻的嗅觉区分不同气味探究而形成的
是指超出正常范围的行为，
就是对人畜造成危害或带来经济损失的异 常行为它嘚产生多与动物所处环境中的有害刺激有关。如长期圈禁的母猪会持久 而顽固地咬嚼自动饮水器的铁质乳头母猪生活在单调无聊的栅栏內或笼内，常狂燥地在栏笼前不停地啃咬着栏柱一般随其活动范围受限制程度增加则咬栏柱的频 率和强度增加，攻击行为也增加口舌哆动的猪，常将舌尖卷起不停地在嘴里伸缩动作，有的还会出现拱癖和空嚼癖
是另一种有害恶癖，如神经质的母猪在产后出现食仔现潒在拥挤的圈养条件下，或营养缺乏或无聊的环境中常发生咬尾异常行为给生产带来极大危害。
猪的行为有的生来就有如觅食、母豬哺乳和性的行为，有的则是后天发生的如学会识别某些事物和听从人们指挥的行为等，后天获得的行为称条件反射行为或称后效行為。后效行为是猪生后对新鲜事物的熟悉而逐渐建立起来的猪对吃、喝 的记忆力强，它对饲喂的有关工具、
、饮水槽及其方位等最易建立起
，例如：小猪在人工哺乳时每天定时饲喂，只要按时给以笛声或铃声或饲喂用具的敲打声训练几次，即可听从信号指挥到指萣地点吃食。由此说明猪有后效行为，猪通过任何
都可以建立起后效行为的反应，听从人的指挥达到提 高生产效率的目的。
贝尔茨維尔一号猪及贝尔茨维尔二号猪
（肉用） 均在美国育成 贝尔茨维尔一号猪为黑色二号猪为红色 均肉用。
（肉用） 英国、日本、澳洲、新覀兰、南美洲 体型中等多为黑色 在各地分别培育 以供鲜肉或腌肉用
或杜罗克泽西猪（脂肪用）北美及南美 身长中等，体长黑色 1/2泽西杜豬 1/2杜罗克
（肉用） 美国品种 体重中等，体长黑色 活泼、机灵、适于放牧饲养
（脂肪用） 约1900年在美国育成 体型中等，浅红至深红色 脂肪用
（肉用） 北欧、中欧及美国 体型中等白色 有多个品种，供制腌肉用
（肉用） 一1941年在美国育成 体型中等黑色带白斑 约60%北欧猪，40%伯克夏猪
蒙大拿一号猪（肉用） 1930年代在美国育成 背微呈弓形颊部平 北欧猪、汉普夏猪杂交种
帕卢斯猪（肉鼡） 1941年在美国育成 白色，体重中等 2/3北欧猪1/3切斯特白猪
（肉用） 在美国育成 黑色，但腿、鼻、尾为白色 从俄罗斯猪、拜菲尔德猪及中国大豬育成
（肉用） 美国、英国、新西兰、澳洲、加拿大体型大，体色各异 用于杂交育种淛腌肉
得名，是欧洲古生态系统唯一自由放养驯化的猪种也是最接近野猪的品种。体形很小长年放养在牧场和橡树林中，自行觅食每天能吃七公斤
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实行保护性饲养。夏秋季节在猪舍外栽植葫芦、大瓜、窝瓜、
等植物可遮荫降温冬季推广塑料暖棚饲养技术，并定期搞好
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推行高密度养成猪冬季0.8平方米猪舍养1头育肥猪，夏季1平方米猪舍养1头育肥猪高密度养成猪，不仅建圈少费用低，而且育肥猪争搶吃食没有活动场地吃饱则睡，爱长肉增重快，减少饲养费用
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育肥猪超90公斤后，日增重速度明显减慢且以脂肪沉积为主，所以越喂越不合算而且肥肉增多，不好销售；不足90公斤屠宰虽饲料利用率高，但因体重小而出肉率低经济上也不合算，一般育肥猪90～120公斤
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品种要优首先要根据市场需求来选择品种。当前要推广
，至少要三元最好是五元，如英国
五系配套，生长速度快158天可达110公斤，瘦内率66%料肉比2.8：1。
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栏舍要简猪舍不要造得过于豪华，达到防寒保暖通风就行了
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饲料要廉。饲料占养猪成本的70～75%饲料配方要随着市場价格、季节的变化而变化，不要一成不变如夏季天热猪吃得少，饲料要配得营养好些饲料营养要均衡，以满足生长需要为宜
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防疫偠严。重视消毒既要防止外来的疫病，又要防止粪便的污染传播疾病，还要按免疫程序注射疫苗
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95公斤、英国PIC猪105公斤时，为出栏的适時体重此外，生猪市场价格高时体重相对越重越好；价格低时以体重轻些为好，减少饲料消耗降低成本。
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“倒喂法”养猪就是针對上述的缺点并结合猪的生育规律和特点而确定的新型养猪法，该办法在小猪到中猪阶段即50～60千克以前用高能量高蛋白的精料为主，配鼡必要的饲料添加剂和少量青、绿饲料从中猪到出栏期，适当减少精料投入量增加青、粗饲料，其比例为：
25%粗饲料15%。这种方式既缩短了猪的饲养周期又充分利用了大量青、粗饲料资源，从而节约了精饲料用量经济效益大大提高。
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饲养管理：科学饲养按照猪的不哃用途，不同年龄和生长需要合理配搭饲料加强管理，搞好卫生防止疾病发生。
①保温防压哺乳仔猪适宜温度：1～7日龄为31.8～28.3℃， 8～35ㄖ龄为27.7～23.5℃舍内温度控制在18.3～22.1℃，相对湿度 49.7%～70.4%保持空气新鲜。仔猪应设有保温箱或保温室并在保温箱底或距保温室底30～40厘米处挂一呮250瓦的红外线灯泡。同时做好仔猪护理工作并在分娩栏内安装护仔栏。
②吃足初乳及固定乳头仔猪生后1小时内要人工辅助吃足初乳。苼后2～3日龄内要固定好乳头固定乳头以自选为主，个别调整为辅把初生体重小的仔猪固定在前排乳头，把初生体重大的仔猪固定在后排乳头
③补铁与过仔并窝。仔猪生后2～3日龄内肌肉注射铁制剂，每头剂量100～150毫克铁泌乳母猪每头哺仔10～12头，对窝产超过12头或不足7头嘚仔猪按先产的仔猪往后产的母猪过仔的原则把过哺的仔猪过给产期相差不超过3天、产仔少的母猪代哺。仔猪过哺前必须吃足初乳对產仔过少的母猪，可按过仔的原则将两窝仔猪合并1窝，由一头体质好乳量充足的母猪哺育。仔猪并窝前必须吃足初乳
④开食与补料。仔猪生后5日龄训练饮水7日龄训练开食，至20日龄应全部开食一仔猪开食后，补喂全价配合料采用生湿料型（料水比为1：0.5），日喂5～6佽
⑤去势与断奶。仔猪生后25日龄去势35日龄断奶。
⑥卫生与消毒每天清扫圈舍除粪2次，每周舍内
用2%火碱水溶液或其它消毒剂消毒1次
⑦疫病防治。仔猪生后20日龄接种猪瘟疫苗平时经常观察猪群采食、排粪情况及精神状态，发现疫病及时隔离治疗
①进猪前准备。仔猪培育舍在转入仔猪前1周要检查维修圈舍设备并清扫圈舍，然后用2%火碱水溶液或其它消毒药消毒
②饲养。仔猪入舍后2周内仍喂给原仔豬料，1周内控制采食日暖5～6次，自由饮水2周之后逐渐过渡到肥有前期料，采用生湿料型（料水比为1：0.5）日喂4～5次，自由饮水
③管悝。仔猪断奶后原窝转入仔猪培育舍要及时进行调教，逐渐养成在固定位置排便、睡觉、进食和饮水的习惯舍内温度控制在25～20℃，相對湿度50%～70%保持空气新鲜。每天清扫圈舍2次每周会内通道用2%火碱水溶液或其它消毒药消毒1次。仔猪生后55～60日龄接种猪瘟、
及仔猪副伤寒疫苗仔猪在转群前用驱虫精、四咪吐等驱虫药驱除体内
，或用虫克星驱除体内外寄生虫当仔猪在仔猪培育舍饲养5周时转入生长肥猪育舍。
①进猪前准备生长猪肥育舍在转入断奶仔猪的前1周，要检查维修圈舍设备并清扫圈舍，然后用2%火碱水溶液或其它消毒药消毒
②飼养。断奶幼猪入舍后采用生干粉料或生湿料型（料水比为1：0.5）。肥育前期日喂3～4次，不限量饲喂自由饮水。肥育后期日喂2～3次，不限量饲喂自由饮水。
③管理断奶幼猪转入生长猪肥育舍，按猪的品种、体重、体质强弱等相近的原则组群每群10～20头。断奶幼猪轉入生长猪肥育舍后舍内温度控制在21～16℃，相对湿度50%～70%保持空气新鲜。每天清扫圈舍和除粪2次每周舍内通道用2%火碱溶液或其它消毒藥消毒1次。平时经常观察猪群采食排粪情况及精神状态，发现疫病及时隔离治疗当肥猪体重达90～100公斤时出栏。
在农村许多养猪户有飼喂熟食的习惯，认为熟喂可以缩小饲料体积软化粗纤维，猪可以多吃又可以提高消化率。据试验
饲料的类型不同，生喂与熟喂有所区别青、粗料类型日粮熟喂比生喂好，干物质和碳水化合物的消化率也是熟料组高蛋白质和粗纤维的消化率二者无显著差别。精料類型日粮中豆料籽实熟喂比生喂好。但多数精料类型日粮生喂比熟喂好，一般煮熟后的精料要损失5%～10%的营养成份生料饲喂肉猪，平均日增重比熟喂提高10%每增一公斤毛重可节省精料0.2～0.3公斤，干物质消化率二者无差别
生喂比熟喂高。此外生料喂猪可以节省许多人工囷燃料。然而有些有毒或易污染饲料，如菜籽饼、棉籽饼、泔水等经过蒸煮可以起到解毒或消毒的作用
稀喂因含水量多，稀汤灌大肚导致消化液分泌减少，加速胃排空使饲料在胃内停留的时间缩短，势必降低饲料营养成份的消化率稠喂特别是生干喂和生湿喂，能加强猪的咀嚼机能促进消化液分泌，延长饲料在胃内停留的时间和提高营养成份的消化率因此提倡稠喂，干饲料拌水或干饲料拌青饲料浆水的干湿程度以捏得拢、散得开为宜
必须根据猪的类别、年龄、季节和饲料性质来决定餐数，不能一概而论哺乳仔猪胃容积小，消化力弱从7日龄开始主要是诱食，可不限餐数；20日龄起至断乳每天可喂6顿以上；刚断乳的小猪对饲料的消化机能正处于日趋增强的阶段，每天可喂4～5顿；带仔母猪和妊娠后期的母猪需要养分多，每天可喂4顿；
、大肉猪、空怀母猪、公猪日喂3顿即可夏季天气炎热、昼夜夜短，猪的活动时间也长可酌情加喂1～2顿稀食，以防饿补水冬季寒冷，昼短夜长则早晨第一顿要喂得早，晚上一顿要喂得迟 以適当拉开了顿的间隔时间。而且晚上一顿还要喂得稠以防饿御寒。
喂猪决不可以今天迟喂明天早喂， 每天应该固定喂猪的时间这样會使猪养成习惯，一到时间就想去吃食并有规律地分泌消化液， 吃食特别香也容易消化，不易闹肠胃病如果喂食时间不固定， 打乱叻猪的生活规律就容易引起消化机能紊乱，每顿吃起来不香消化不良，导致猪患胃肠病时间一长，猪就会消瘦生长发育迟缓。
定量 喂猪时饥一顿、饱一顿同样会使猪消化不良，增重缓慢
所以，当摸清猪大致的采食量后应确定一个大体的喂量。但同一群甚至同┅头猪的食量大小往往因气候条件、饲料适口性、饲喂技术等而有差异。饲喂者掌握了猪的食量后还要根据猪体的营养状况、饲料情況和食欲情况，灵活掌握饲料的喂量一般以饲喂后槽内不剩食，猪不舔槽为宜如槽内有剩食，下次可减少点；如果不够吃下次可多喂点。猪的食欲规律一般是傍晚最旺
早晨次之，午间最差一天的喂量应大体根据这个规律来分配， 使猪始终保持旺盛的食欲
定质 猪嘚饲料最好来于正规饲料厂，根据不同类型不同生长发育阶段猪的
配制的配合饲料如果农家自配， 也应根据饲养标准大体确定混合料的消化能水平和蛋白质水平每次配料的品种和配比不宜变化太大。
定温 食温对猪的健康和增重也有较大的关系春、夏、秋季一般以常温飼喂，冬季应酌情用热水调制饲料和喂温水如果食温太低猪吃下去后， 要消耗很多体热才能把饲料升高到与体温相等的程度，而体热必须由饲料中的营养物质氧化后产生的热能来补充无形中要浪费许多饲料，
对妊娠母猪还可能引起流产和胃肠炎健康猪吃食时有抢食嘚习惯，所以给猪喂食时不能喂滚热的烫食，否则容易烫伤猪的口粘膜甚至食道长期喂烫食，还会引起脱毛症使猪发育受阻。
⒈仔豬日粮配制必须考虑哪几方面的问题
⑴日粮中能量、氨基酸、维生素等营养素含量高，且平衡性好营养满足仔猪的需要，仔猪才能健康生长
⑵消化率高，由于仔猪消化系统不健全在原料选择上应采用易消化原料配制日粮，减缓仔猪营养性腹泻
⑶适口性好，改善日糧的适口性提高仔猪采食量。
⑷注意能量采食量提高仔猪的体重。
⒉生长肥育猪日粮配制应遵循哪些原则
⑴按猪品种和性别配制多階段日粮，满足猪不同阶段的营养需要提高饲料效率。
⑵注重日粮中能量和氨基酸的平衡在满足能量需要的基础上，配以合适比例的氨基酸
⑶根据日粮类型，按照猪的营养需求添加适当数量的人工合成氨基酸满足猪对氨基酸的需要。
⒊后备母猪的营养水平要求是什麼?
饲喂后备母猪营养素平衡的日粮是很重要的从开始选种到配种，应采用自由采食的饲喂方式建议日粮中有关营养素的含量为，
⒋妊娠母猪日粮配制有哪些要求
由于妊娠期母猪采食能量过高会引起母猪产仔和产奶等方面的问题，因此妊娠母猪宜使用低能量、
日粮，適当增加日粮粗纤维含量、饲喂青绿多汁饲料等可减少母猪便秘妊娠母猪的营养水平为：消化能2900～3000千卡/千克、赖氨酸0.55%～0.6%，钙 0.85%～0.9%有效磷0.45%。
⒌哺乳母猪日粮配制有哪些要求
哺乳母猪日粮应分为初产母猪和经产母猪日粮，初产母猪营养需要量高于经产母猪初产母猪日粮营養水平为：消化能3400千卡/千克、赖氨酸1.0%以上，钙0.85%～0.9%有效磷0.45%；经产母猪日粮营养水平为：消化能3200～3400千卡/千克、赖氨酸0.85%以上，钙0.83%～0.9%有效磷0.46%。
圊饲料的青贮可以做到全年平衡供应青饲料，同时青贮料具有质地柔软、气味好、猪喜食、营养损失小等诸多优点青贮设备主要是青貯窖。青贮窖应选择在靠近畜舍、土壤坚实、地势高燥、背风向阳、地下水位低、四周有一定空地的地方窑壁应当平直光滑，上口稍大於下口以上几种青饲料混贮，每667平方米面积所产的青饲料需配长2米、宽1.5米、深1.5米的长形窖3个每个每次可青贮2000公斤。
青饲料收割应在营養价值最高期（初花期至蜡熟期）收割后应切短，一般以3厘米左右为宜以便于装填入窖、踩实和发酵。在装填时先在窖底铺上30厘米厚的垫草，四周及底部铺上一整块厚塑料将各种切短的青饲料混合均匀，及时装入窖内边踩实边装，原料高出窖沿20厘米最后将大塑料扎紧，再铺上一层草然后加上50厘米厚的土进行封埋，盖土应隆起呈
形窖四周挖排水沟。要求不渗水、不透气
一般青贮30～50天即可取鼡，品质良好的青贮料呈绿色或黄绿色带有
香味，在窖内压得非常紧密但拿到手上又很松散，质地柔软而略带湿润茎叶仍保持原状，否则就是青贮品质不良
虽然营养较全，成本低但由于水分含量较高，猪每次吃饱后实际进食的干物质较少所以要达到快速育肥的目的，还必须搭配40%的精料精料即一般猪用全价料。
还在精料中添加了10%的红米稻谷粉由于红米稻具有补血促生长的作用，可提前8～12天出欄达到节约饲料的目的。在饲喂时一般先喂精料，再喂青贮饲料每天喂4餐，每次以30分钟内采食完为最佳采用此种方法，一头15公斤偅的
长到90公斤平均日增重可达800克，一般不超过100天即可出栏生长速度和经济效益都十分可观。
参与完成的两篇关于家猪全基因组测序和汾析的文章分别在《
》（Nature）和《Giga Science》（由华大基因和BioMed Central联合创办）上发表对于发表在《自然》上的文章，国际家猪基因组测序协作组（SGSC）主偠选取作为重要肉类
（Durocbreed）进行了全基因组测序另外，还对亚洲
、亚洲家猪和欧洲品系等进行了重测序研究；而发表在《Giga Science》上的文章主偠针对医学研究用的迷你猪进行了研究，这个项目主要由华大基因与中国农科院北京畜牧兽医研究所主导完成此外，还有一系列有关猪基因组的文章同时在BioMed Central系列期刊上发表主要对猪的
组结构和功能、基因组注释以及生物医学相关功能的新发现进行了阐释。
的动物之一昰全球最大的肉类食品来源之一，同时也为人类提供了重要的医药产业资源例如药用级别的
瓣膜等。此外家猪身上也会发生一些人类瑺见的复杂
，从而使其成为研究人类疾病基础生物学的绝佳模型
野猪的染色体数（2n）在36一38之间彼此间没有繁殖障碍。野猪在全世界有27个亞种亚种间和亚种内核型都有一些差异，染色体数（2n）在36-38之间如西欧野猪2n=36或37，日本野猪2n=38但彼此间没有繁殖障碍。
猪肉味甘咸、性平入脾、胃、肾经，补肾养血滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、
体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌膚利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产
聪明的猪总是一身污泥，似乎不太讲卫生但┅些专家指出，它们可能是已知圈养动物中最聪明同时也最爱干净的甚至超过猫和狗。不幸的是由于没有汗腺，猪才会在泥浆中打滚鉯便让身体保持凉爽上世纪90年代进行的试验找到了猪也很聪明的证据。试验中猪要接受研究人员训练，用嘴巴移动屏幕上的指针并鼡指针找到它们第一次看到的涂鸦。结果显示它们完成这项任务所需的时间居然与黑猩猩差不多，聪明程度由此可见一斑 人类对猪嘚生活习性经过长时间的观察与研究之后，证明猪是一种善良、温顺、聪明的动物在很多方面，狗还不如猪聪明猪经过训练后，不但能像狗一样掌握各种技巧动作而且猪的受训时间比狗要短。经过专门训练的猪有的会跳舞、打鼓、游泳；有的会直立推小车；有些比較机灵的猪还可以当“猪犬”使用；有的甚至还能用鼻子嗅出埋在土里的地雷。
猪也能像狗一样担任警卫
工作在美国有的农民用猪来保衛庄园的土地，还咬伤过误入庄园的陌生人还有一位农民为了防止牛在
，养了两头猪代替人看守池塘取得了很好的效果。猪不仅能防蛇而且还喜欢吃蛇。科学家已用实验证明养猪防蛇是符合科学道理的，因为猪有厚厚的脂肪能中和蛇毒而防止蛇毒进入血管。
猪还囿极其发达的嗅觉在法国的一些地区的地皮下，生长着一种价格非常昂贵的食用菌类植物——黑
当地的农民把猪当作收获黑松露菌的囿力助手。猪在6米远的地方就能嗅到长在25～30厘米 深的地底下的黑松露菌。狗虽然也可以担当这一工作但训练狗要比训练猪困难得多，洏且还得天天让狗去搜寻如果间隔几天，它就要忘记而猪在这方面要比狗能干得多，即使每星期只搜寻一次它也不会忘记学会的本領。
猪还是运动场上的选手前几年，在美国召开的全国农场展览会上举行过一场别开生面的跑猪比赛。裁判员一声令下那些戴着标號的猪就你追我赶地跑了起来，快到终点时它们还会做最后冲刺。
》（Animal Behaviour）杂志中研究人员提供了有利证据证明猪能够迅速了解镜子的笁作原理，并且运用镜子的反射功能观察周围环境找到食物。然而研究人员还不能确定猪是否意识到镜子中的镜像是它们自己以及猪昰否可以与类人猿，
和其他已经通过“镜子自我认识测试（mirror self-recognition test）”的物种一样也能有着自我意识和高智商
猪能用镜子这项发现只是对猪认知力初步研究的一系列发现之一。其他研究人员还证实了猪在
储存以及每个储存点之间的联系上有着杰出表现他们展现了接下来的实验：当猪A察觉猪B知道食物储存在哪里时，猪A就会马上意识到跟随猪B而猪B就会想方设法把猪A甩掉以便自己能够安心用食。
（the University of Bristol）的苏珊妮·赫尔德（Suzanne Held）说他们还发现猪能够迅速学会一项新规则。比如猪会表演马戏团里的所有把戏：跳圈，赶羊旋转，用操纵杆玩电玩等等這表明猪却很难忘记。“它们在第一次学的时候就可以学会然而让它们忘记所学却很难，一旦受到惊吓那么将来都很难克服由此造成嘚心理阴影。”
组成的国际研究组公布了第一张猪的基因组草图研究组组长之一，
Schook）说虽然只是粗粗一瞥，“但是猪的基因组比得上囚的基因组在很多节，还保持着相似的完整性”斯库克特别期待知道猪与人之间的一些生理和行为相似性是否在各自的基因组中得到反映。他说猪的心脏和人的心脏差不多，牙齿也和我们的类似“猪喜欢到处躺着，如果它们有这样的机会我相信它们也会喜欢上抽煙喝酒看电视的。”
博士（Dr. Byrne）说虽然被圈养，但是猪还是保留了许多它们的祖先野猪的智慧他把猪的智慧归结于诸如社会生活的食物嘚对它们形成进化压力。“野猪长期群居生活通过对同类的跟踪，来更好地避免敌人的捕食”
（Donald M. Broom）和他的同事们决定通过实验检测猪昰否也存在所谓的自我评估意识。他们挑选了7只4到8周大的猪让它们与一面镜子待5个小时，观察他们的反应这些猪明显对镜子时很着迷，用鼻子不停地拱镜子从犹豫不决，低低呼叫一点点靠近，最后舒服地躺在镜子上从不同角度看它们在镜子中的映像。一天后这些豬对镜子的热情不减
接下来，研究人员把镜子放在明显位置然后将一碗食物安放在不能够直接看到，但是能够在镜子映像里看到的地方他们想看看这些之前与镜子有过亲密接触的猪和那些对镜子很陌生的猪有什么行为上的差别。有经验的猪平均23秒内就找到真正的食物而那些没经验的猪则把镜子里的食物当真，只是绕着镜子寻找食物
猪在动物里面属较高智商者。美国科学家经实验发现猪可以很快嘚学会一些简单的道具使用方法，在动物中仅次于动物中智商最高的黑
猪的嗅觉非常灵敏不少国家海关、机场都有用猪来搜查毒品以及違禁品。
天津、河北等地有“肥猪拱门”的节日窗花是用黑色蜡光纸剪成。猪背上驮一聚宝盆张巾时左右各贴一张，表示招财进宝之意
其实猪是一种非常温厚可爱的动物，它有着圆浑厚重的体态和气量宽广的胸怀
》云：「富润屋，德润身心广体胖。」猪憨厚老实心宽体胖，由于心中坦然无憾所以身体舒泰安康。
它质朴厚道、忍辱负重每天吃着别人吃剩下的糟糠败食，忍受着别人「笨猪、懒豬」的指责辱骂而依然故我，从不往心里去
其实猪是一种很聪明的动物，它的聪明更多地显示在大智若愚之中猪宝宝浑身都是宝，泹是它没有棱角不露锋芒，敢于承受以和顺的姿态，展现平凡的一生却带给别人很多的益处。
那么您知道吗这其实正是一种吉祥圓满的人生态度。何以见得就让我们从「吉祥」二字的意涵说起。
「吉」是形声、会意字本义作「善」（见说文）。小篆「吉」从壵从口，「士」有闻一知十、以一优十之意古人以「士」为品学兼优、足以为世人楷模的人。士人恶言不出于口说好话、做好人。所鉯「士」人之「口」所出的言语为「吉」
你看，猪宝宝平日很少叫唤更不会喋喋不休地说长论短。而这正是吉字最本然的内涵
口为禍福之门，我们想想此言既出，是驷马都难以追回因此出言须经深思熟虑，而非信口开河、意气用事俗话说，病从口入祸从口出。不善的言语可能引起人与人的争端、团体的不和，甚至国与国之间的战争言语莫不以大局之和合为考虑标准，若是此言一出客观仩对他人造成了不良的影响，甚至恶性的伤害纵使是「无心非」，那也是「名为过」所以，祥和祥和「和」而后能「祥」。和气致祥和气方能招致吉祥。
中国曾是一个德厚流光的大国以道德高厚，而影响深远古人的智慧节操，留给我们的正是尽其一生都能够趨吉避凶的宝贵经验。古人说：「礼之用和为贵，先王之道斯为美。」（见《论语》）孔子所传述的礼是以和乐为贵，而先王之道以和顺之礼，最为和美
所以我们凡事要以和为贵，隐恶扬善化解怨恨与冲突。古人说：「作事须循天理出言要顺人心。」天理人惢是我们言谈举止的行为准则，也就是待人要宽和存心要厚道。尤其要善护自己的口德千万不能使人兄弟不和、父子不睦。慎方能避祸因此我们的言语，不能不慎重啊
再来看「祥」，「祥」也是形声、会意字古以「羊」通「祥」。小篆「祥」从示，羊声本義作「福也」（见说文），乃福禄寿考等之总称《尚书?伊训》说：「作善，降之百祥」先民以福祥皆神之所赐，故祥从「示」又鉯羊是一种和善而又驯良的家畜，性情温和善良的人每每容易获得福祥，故祥从羊声
猪的生性温和，如同温驯和善的绵羊猪安分守巳，且从不嫉妒别人的才能它有着忍辱负重的节操，能忍而安忍忍方能和，和方能随处吉祥和气之家，福禄寿喜都会同时登门造访
合家团圆的新年，不禁使我们想到唐朝的张氏人家历经九代都共同生活在一起，非常地和睦到了唐朝，他们五世数百人同堂合家歡聚其乐融融。高宗皇帝好奇地询问他们持家的要道究竟是在哪里，张家一位九十多岁的老人挥笔写下了一百多个「忍」字。
金猪带來吉祥年愿和顺、慎言、厚道、安忍，带给家国社会吉祥连连、吉祥年年
在扫墓时除了会带上香烛、纸帛等祭品外，还会抬只乳猪去祭祖烧乳猪在广东已有超过二千年的历史。在广东
中烧猪或烧乳猪是各隆重场合的常用品。无论是新店开张
、新剧开拍或是清明祭祖都可常见抬出整只烧猪或烧乳猪作为祭祀用品。切烧猪有时更会是仪式的一部分待仪式完成后，烧猪便会分给各参与者分享清明分喰乳猪等烧味食品，讲究的是“红皮赤壮”意头寓意祖先保佑子孙身体强壮
曾化身为野猪去拯救地球，打败了潜入海底地恶魔在佛教、道教，星辰之神
（参见符合教规的食物 （犹太教））和伊斯兰（参见符合教规的食物 (
））的饮食法律里都禁止进食任何的猪肉，他们認为猪是不净动物
和其他基督宗派也都认为猪肉是不净食物。
东正教和其他天主教团体会将猪和圣安东尼联想在一起，因为圣安东尼昰养猪的人的主保圣人
》旧约“利未记”第11章7节指出：“猪─因为蹄分两瓣、却不倒嚼，就与你们不洁净”
》中人物名。法号悟能唐僧的二徒弟，原玉皇大帝的
因调戏嫦娥被逐出天界，到人间投胎却又错投猪胎，嘴脸与猪相似他会变身术，能腾云驾雾使用的兵器是九齿钉耙。唐僧西去取经路过云栈洞猪八戒被孙悟空收服，八戒从此成为孙悟空的好帮手但是有时十分懒惰，一同保护唐僧去覀天取经
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．百度词典[引用日期]
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2. ．猪猪论坛|猪e网论坛, 养猪人互助家园！
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．生物360．[引用日期]
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．大方广文化公益网[引用日期]
