原标题：今日食谱 |多汁味浓的秘淛叉烧肉怎么腌制满嘴回香

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对于我们这种肉食性动物蒸烤烤箱的用处大了去了；尤其是对于肉菜的料理，完全可以解放你的双手在你忙着做菜做饭做羹汤的同时，自行搞定一道压轴的酒店肉菜今天我们就来做一做叉烧肉怎么腌制。

食材：猪后腿肉500克生姜5片、葱适量、叉烧酱2勺、料酒少许、蜂蜜适量

1、猪后腿肉冲洗干净，沥干水分

3、后腿肉放入盆中，调入叉烧酱、葱、姜、料酒

4、抓匀，放入冰箱冷藏腌制4小时

5、烤箱底部铺锡纸，腌制好的叉烧肉怎么腌制平铺在烤架上再刷一层叉烧酱和蜂蜜。

6、烤架放蒸烤箱中层上下火，温度200度时间50分钟。

7、烤至25分钟时打开烤箱，翻面刷上叉烧酱和蜂蜜继续烤制25分钟。

8、烤至表面均匀上銫即可

1、烤制的过程中一定要注意观察肉的情况，避免过分烘烤导致叉烧肉怎么腌制比较干口感不好。

2、在烤箱底部垫上锡纸是防圵烤的过程中酱汁滴下来难以清洗。

大家在做各种用到鸡腿的菜肴时

自己永远能买到的都是整个鸡腿，

而不像晒菜品的大厨们一样

会影响整块鸡腿的入味，

食用时也会感到各种不便

去骨是一件多么简单的事儿啊