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2.切成数个鱼块后放入果汁
3.加入所有的调味料后一起搅拌均匀,即为鱼鱼浆
4.将鱼鱼浆放在容器内,再用手拿起鱼浆不断的摔打数次直到鱼浆变为较结实为止。
5.取一锅在锅中放入约7分满的水,以中火将水煮开
6.将作法4的鱼鱼浆用手捏出数个圆球状,直接边捏丸子边丢入正好滚沸的锅中煮熟后捞出即可
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2.鱼浆搅拌5261至4102有黏性时先加入作法1.中的1/2粉浆1653继续搅拌至水分完全被吸收后再加入其余1/2嘚粉浆搅拌均匀。
3.加入肥猪肉及香油至作法2.的鱼浆拌匀
4.烧水,煮至沸腾后将作法3的鱼浆用手挤压出圆球状放入水中,重复步骤至鱼浆鼡完煮至鱼丸完全浮于水面上即可捞起食用。
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