我想请问:我有煮熟的螃蟹冻了能吃吗和冻的鱼不超过8公斤能带上飞机吗?

大闸蟹买回来以后冻冰箱里能吃嗎

大闸蟹冷冻后是可以吃的。

大闸蟹属于冷血动物在温度较低时会出现自我保护的冬眠现象,若是短时间的冷冻其在冰层中待的时間在24小时以内,大多数的大闸蟹在解冻之后还是活的

大闸蟹经过冰冻处理之后,若是长途运输其在冰层中的时间超过了48小时,差不多所有的大闸蟹都会死亡其死亡原因与低温和缺氧有直接关系。

大闸蟹经过长时间的冰冻会死亡但仍旧属于低温环境中,低温会抑制大閘蟹体内寄生虫和菌类的活性也能延缓其蛋白质的自我降解,因此这种大闸蟹还能吃,在解冻之后尽快烹饪对其口感和营养价值几乎没有影响。

材料:大闸蟹3只蒜5粒 辅料姜3片盐3克

1、取大闸蟹把前抓子拔出来或剪出来;

2、剪掉绳子用一个小牙刷把大闸蟹整个刷洗干净;

3、刷洗干净的大闸蟹放在盘子里;

4、把提前准备好的蒜、姜撒在大闸蟹上,撒上适量的盐;

5、煮适量的开水水开以后,把蟹放上去大蒸煮;

6、大火蒸煮15分钟即可关火。

用冰箱保存螃蟹选活力旺盛的螃蟹,放在冰箱的冷藏柜温度保持5度-10度,盖上湿毛巾保存即可

准備一个30-50公分高的塑料桶/盆,把螃蟹放入其中不能层叠;然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿保存

浴缸暂养,因为浴缸四壁光滑螃蟹无法逃跑,把螃蟹轻轻倒入浴缸中注水到刚好埋住螃蟹,使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸即可

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