酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.木耳提前泡发后洗净黄瓜切薄片,瘦肉切片
2.锅内热油加少许蒜米爆香加瘦肉入锅内炒。
3.炒到瘦肉变白加少许酱油炒好后的瘦肉盛出备用。
4.锅内放木耳翻炒一下
5.炒一分钟后加入之前炒好的瘦肉。
6.倒入黄瓜片到锅内
7.翻炒均匀加适量盐。
8.加少许酱油调味即可
黄瓜切的比较薄,所以最后放而且不要炒太久。
木耳豆腐瘦肉汤是一道清淡的汤羹但味道却是极好,而且做法也非常简单
木耳用热水浸泡一会,洗净去掉水分
豆腐洗净切块,放好备用
瘦肉切片,放点生抽、盐囷花生油拌匀
锅里装适量水,放进姜片开大火烧。
水开后加入豆腐和木耳,大火烧开转中火煮熟
最后放上肉片,肉片熟后加入盐調味即可
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简单的不能再简单的一道菜
肉一尛块愿意切丝的切丝,愿意切片的切片我切的是也有片也有丝,怎么好切怎么切
木耳泡发后撕碎片,据说加入面粉可以洗的干净些不过偶比较懒,多泡一会应该也可以洗的干净
没烧热后先放八角和花椒爆出香味后放葱花,然后先炒肉丝炒至肉丝发白再放点酱油,加少许水冬瓜和木耳放入,盖上锅盖不时翻炒一下,冬瓜变软后就可以出锅了